Spargelsuppe aus grünem Spargel mit Zitronengras und Kokosmilch
Erdbeer Dalgona – Milchgetränk mit gefrorenen Erdbeeren
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 157 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Standmixer
- Milchaufschäumer
- Gläser
Zutaten
- 30 g Zucker
- 80 g Erdbeeren, TK-Früchte
- 100 g H-Milch, eiskalt 0,3% Fett
- 200 ml Milch, zum Auffüllen der Gläser
Anleitung
- Die gefrorenen Erdbeeren mit dem Zucker und etwas Milch pürieren.
- Die restliche eiskalte Milch hinzugießen und weiter schaumig mixen.
- Kalte Milch in 2 Gläser füllen.
- Den Erdbeerschaum darauf geben und genießen.
Die Milch sollte einen geringen Fettanteil haben und am besten eiskalt sein.
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