Erdbeer Dalgona – Milchgetränk mit gefrorenen Erdbeeren

Erdbeer Dalgona - Milchgetränk mit gefrorenen Erdbeeren

Dalgona Eiskaffee mit Erdbeeren und Sahne | Koreanisches Rezept

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Erdbeer Dalgona - Milchgetränk mit gefrorenen Erdbeeren

Erdbeer Dalgona Milchgetränk

Erdbeer Dalgona ist eine fruchtige Variante zum Dalgona Kaffee. Das Milchgetränk wird mit TK Erdbeeren und eiskalter Milch zum fluffigen zartrosa Schaum gemixt und auf kalter Milch als Häubchen getoppt.

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Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 5 Min.
Gesamt 10 Min.
Gericht Kalte Getränke
Region Koreanische Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 157 kcal

Zutaten
  

  • 30 g Zucker
  • 80 g Erdbeeren TK-Früchte
  • 100 g H-Milch eiskalt 0,3% Fett
  • 200 ml Milch zum Auffüllen der Gläser

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Anleitung
 

  • Die gefrorenen Erdbeeren mit dem Zucker und etwas Milch pürieren.
  • Die restliche eiskalte Milch hinzugießen und weiter schaumig mixen.
  • Kalte Milch in 2 Gläser füllen.
  • Den Erdbeerschaum darauf geben und genießen.

Tipp

Die Milch sollte einen geringen Fettanteil haben und am besten eiskalt sein.

Benötigte Utensilien*

  • Standmixer
  • Milchaufschäumer
  • Gläser

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 157kcalKohlenhydrate: 25gEiweiß: 5gFett: 4gGesättigte Fettsäuren: 3gTrans-Fette: 1gCholesterin: 14mgNatrium: 67mgKalium: 264mgBallaststoffe: 1gZucker: 25gVitamin A: 218IUVitamin C: 24mgKalzium: 180mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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