Blätterteig Schweinsohren mit Zucker und Zimt – Herz Kekse aus Blätterteig

Anleitung

1. Den Blätterteig ausrollen.
2. Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen.
3. Den Teig mit dem Zimtzucker bestreuen.
4. Mit dem Nudelholz über den Teig rollen.
5. Den Teig von den kurzen Seiten her zur Mitte eng aufrollen.
6. Die Teigrolle mit einem Messer in ca. 1 cm breite Stücke schneiden.
7. Das Blätterteig Gebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Mit Zucker bestreuen.
9. Die Herz Kekse bei 180 Grad ca. 10 Minuten goldbraun backen.
10. Die Blätterteig Schweinsohren abkühlen lassen und zum Kaffee servieren.