Aromatische Lachsspieße mit Zitrone vom Grill
Erdbeer Dessert mit Mascarpone und Keksen
Das Dessert macht optisch dadurch, dass man die Mascarponecreme von den Keksbröseln trennt, die ganzen Erdbeeren am Glas zu sehen sind und alles im Glas schichtet dennoch ordentlich was her.
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Das Dessert macht optisch dadurch, dass man die Mascarponecreme von den Keksbröseln trennt, die ganzen Erdbeeren am Glas zu sehen sind und alles im Glas schichtet dennoch ordentlich was her. Ein tolles Erdbeer Dessert, das sehr easy gemacht ist und köstlich schmeckt.
Kalorien je Portion
689 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 300 g Erdbeeren
- 20 g Zucker
- 100 g Butterkekse
- 100 ml Schlagsahne
- 1 TL San Apart
- 250 g Mascarpone
- 150 g Joghurt
- 1 Packung Vanillinzucker
- Zitronenmelisse, zum Garnieren
Erdbeer Dessert mit Mascarpone und Keksen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Erdbeeren putzen, 4 Stück als Deko beiseite legen.
- Die übrigen Erdbeeren halbieren.
- Butterkekse am besten in einem Standmixer fein zerbröseln.
- Sahne mit San Apart aufschlagen.
- Mascarpone mit dem Joghurt und dem Zucker sowie Vanillinzucker glattrühren.
- Die geschlagene Sahne nach und nach unter die Mascarponecreme ziehen.
- Die Erdbeeren vorsichtig an den Glasrand der 4 Dessertgläser drücken.
- Danach vorsichtig die Hälfte der Mascarponecreme einfüllen.
- Die Hälfte der Keksbrösel darüber schichten.
- Erneut mit der restlichen Mascarponecreme bedecken.
- Die Keksbrösel darüber streuen.
- Die zurückgelegten Erdbeeren und Zitronenmelisse das Dessert garnieren.
- Das Dessert bis zum Servieren kaltstellen oder sofort servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Standmixer
- Schüssel
- Handmixer
- Dessertgläser
- Löffel
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