Fruchtig säuerliche Rhabarber Marmelade als Brotaufstrich
Fruchtige Butter mit Erdbeeren
Erdbeerbutter- ein fruchtig süßer Brotaufstrich, welcher perfekt zum frisch gebackenen Brötchen passt oder zum knusprigen Toastbrot. Abgefüllt in ein nettes Einmachgläschen eignet sich die Erdbeerbutter perfekt als Mitbringsel für den nächsten Besuch.
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Anleitung
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und in einem Mixer pürieren.
- Zucker und die weiche Butter hinzugeben und zu einer glatten Masse vermischen.
- Die Erdbeerbutter in eine Schüssel geben und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest ist.
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 207kcalKohlenhydrate: 7gEiweiß: 1gFett: 20gGesättigte Fettsäuren: 13gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 5gTrans-Fette: 1gCholesterin: 54mgNatrium: 179mgKalium: 22mgBallaststoffe: 1gZucker: 7gVitamin A: 626IUVitamin C: 6mgKalzium: 8mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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