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Chiapudding mit Mandeldrink und Erdbeeren: Frühstücksglück im Glas
Chiapudding mit Mandeldrink und selbstgemachter roter Grütze ist eine köstliche und gesunde Dessert- oder Frühstücksoption, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und Antioxidantien ist.
Kategorien: Mandeln, Chiapudding, Pudding, Erdbeerrezepte, Erdbeerdessert, Nachtisch, Desserts, Chia
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Chiapudding mit Mandeldrink und selbstgemachter roter Grütze ist eine köstliche und gesunde Dessert- oder Frühstücksoption, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und Antioxidantien ist. Der Geschmack des Chiapuddings ist angenehm mild und leicht nussig, und die cremige Konsistenz macht ihn zu einem besonders befriedigenden und sättigenden Snack.
Man kann den Chiapudding auch über Nacht im Kühlschrank quellen lassen, um eine noch festere Konsistenz zu erreichen.
Kalorien je Portion
357 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 250 g Beeren, gemischt, TK
- 4 EL Zucker, oder Erythrit
- 140 ml Wasser
- 2 EL Speisestärke
- 350 ml Mandeldrink
- 80-100 g Chiasamen
- 200 g Naturjoghurt
- Erdbeeren, oder Blaubeeren für Topping
Chiapudding mit Mandeldrink, Erdbeeren und roter Grütze
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Erwärmen
Nährwerte
Anleitung
- Beeren, Zucker und 100 ml Wasser in einem Topf erhitzen.
- In dieser Zeit Speisestärke in einem Glas mit 40 ml Wasser glatt rühren.
- Angerührte Speisestärke in Topf zu den Beeren zugeben und aufkochen.
- Rote Grütze auf 4 Gläser verteilen und abkühlen lassen.
- Mandeldrink und Chiasamen in einer Schüssel gut verrühren.
- Chiamasse ca. 10 Minuten quellen lassen.
- Chiapudding erneut verrühren und weitere 5 Minuten quellen lassen.
- Chiapudding mit Naturjoghurt verrühren.
- Anschießend auf der roten Grütze schichten.
- Das Dessert min. 2 Stunden kühl stellen.
- Vor dem Servieren den Chiapudding mit Erdbeeren und Blaubeeren garnieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Löffel
- Glas
- Schüssel
- Dessertgläser
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