Chiapudding mit Mango, Mandelmilch und Kokosmilch - Veganes Dessert
Dieses leichte Dessert mit Mango und Chia ist fantastisch. Die Zubereitung ist recht einfach und schnell und das Ergebnis ist köstlich. Der Chiapudding wird mit Mandelmilch und Kokosmilch angerührt und mit Mangopüree getoppt. Den Pudding kann man sowohl als Nachtisch servieren wie auch zum Frühstück genießen.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Pro Portion ca.
- 229 kcal
Über das Rezept
Dieses leichte Dessert mit Mango und Chia ist fantastisch. Die Zubereitung ist recht einfach und schnell und das Ergebnis ist köstlich. Der Chiapudding wird mit Mandelmilch und Kokosmilch angerührt und mit Mangopüree getoppt. Den Pudding kann man sowohl als Nachtisch servieren wie auch zum Frühstück genießen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Falls der Pudding etwas dickere Konsistenz haben sollte, kann er auch über Nacht im Kühlschrank stehen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 30 g Chiasamen
- 180 g Mandelmilch
- 60 g Kokosmilch
- 1 EL Kokosnussflocken
- 2 EL Agavendicksaft
- ¹⁄2 TL Vanilleextrakt
- 1-2 g Mango
- Minze, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Chiapudding mit Mango, Mandelmilch und Kokosmilch - Veganes Dessert
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Vegan, Vegetarisch, Frühstück, Desserts
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Zubereitung
- Chiasamen mit Mandelmilch und Kokosmilch in einer Schüssel verrühren.
- Kokosflocken, Agavendicksaft und Vanilleextrakt hinzurühren.
- 2-5 Minuten quellen lassen.
- Danach erneut umrühren.
- Den Chiapudding in Gläser oder Dessertförmchen füllen.
- Mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Die Mango schälen und am Kern vorbei schneiden.
- Das Fruchtfleisch im Zerkleinerer zu einem feinen Püree verarbeiten.
- Das Fruchtpüree über den Chiapudding verteilen.
- Den Chiapudding mit Minze garnieren und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Rührlöffel
- Gläser
- Messer
- Zerkleinerer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Chiapudding mit Mango, Mandelmilch und Kokosmilch - Veganes Dessert
Dieses leichte Dessert mit Mango und Chia ist fantastisch. Die Zubereitung ist recht einfach und schnell und das Ergebnis ist köstlich. Der Chiapudding wird mit Mandelmilch und Kokosmilch angerührt und mit Mangopüree getoppt. Den Pudding kann man sowohl als Nachtisch servieren wie auch zum Frühstück genießen.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 30 g Chiasamen
- 180 g Mandelmilch
- 60 g Kokosmilch
- 1 EL Kokosnussflocken
- 2 EL Agavendicksaft
- ¹⁄2 TL Vanilleextrakt
- 1-2 g Mango
- Minze, nach Geschmack
Zubereitung
- Chiasamen mit Mandelmilch und Kokosmilch in einer Schüssel verrühren.
- Kokosflocken, Agavendicksaft und Vanilleextrakt hinzurühren.
- 2-5 Minuten quellen lassen.
- Danach erneut umrühren.
- Den Chiapudding in Gläser oder Dessertförmchen füllen.
- Mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Die Mango schälen und am Kern vorbei schneiden.
- Das Fruchtfleisch im Zerkleinerer zu einem feinen Püree verarbeiten.
- Das Fruchtpüree über den Chiapudding verteilen.
- Den Chiapudding mit Minze garnieren und servieren.
Tipps
Falls der Pudding etwas dickere Konsistenz haben sollte, kann er auch über Nacht im Kühlschrank stehen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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