Chiapudding mit Quinoa und Bananen und Schokoraspeln

Anleitung

1. Die Quinoa gut durchwaschen.
2. Kokosdrink und Wasser in einen Topf gießen.
3. Die Quinoa hinzufügen und aufkochen.
4. 15-20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Chiasamen, Ahornsirup und Vanille hinzufügen.
6. Alles gut umrühren und 10 Minuten quellen lassen.
7. Den Chiapudding auf 2 Gläser aufteilen und erkalten lassen.
8. Vor dem Servieren mit Bananen und Schokoladenraspeln garnieren.