Veganer Schokoladenpudding mit Chia-Samen und Mandelmilch
Nur eindeutige Zahlen am Anfang einer Zutatenzeile werden umgerechnet. Mengen werden gerundet. Zeiten und Nährwerte bleiben Originalangaben.
Dieses leichte vegane Dessert mit einem reichen Kakao- und Zimtgeschmack muss einfach jeder probieren.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung (Min.)
- 10
- Zubereitung (Min.)
- 0
- Gesamtzeit
- 250 Min.
- Kalorien (kcal)
- 334
Zutaten
- ¹⁄₄ Tasse Kakaopulver
- 3-5 EL Ahornsirup
- ¹⁄₂ TL Zimt
- 1 Prise Meersalz
- ¹⁄₂ TL Vanilleextrakt
- 1¹⁄₂ Tasse Mandelmilch
- ¹⁄₂ Tasse Chia-Samen
- Früchte, oder Beeren, nach Belieben
- Nüsse, nach Belieben
- Schokolade, nach Belieben
Zubereitung
- Das Kakaopulver durch einen Sieb streichen.
- Mit Sirup, Zimt, Salz und Vanille vermischen.
- Mandelmilch nach und nach hineingießen.
- Jedes Mal ordentlich mit einem Schneebesen verrühren.
- Chia Samen dazu geben und die Mischung in Gläser verteilen.
- 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, damit die Samen anschwellen können.
- Schokoladenpudding beim Servieren mit Früchten oder Beeren nach Wahl, Nüssen bzw. geriebener Schokolade garnieren.
Utensilien
- Sieb
- Schüssel
- Schneebesen
- Gläser