Veganer Schokoladenpudding mit Kaki

Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 250 Minuten

Dieser gesunde vegane Schokoladenpudding mit Kakifrüchten besteht aus nur 2 Zutaten. Der Pudding ist ohne zusätzlichen Zucker und schmeckt unglaublich lecker. Perfekt für spontane Gäste geeignet.

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Tipp!

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Zum Rezept

Saison: Winter | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Desserts, Vegan, Vegetarisch | Küche: Französische Rezepte

Zutaten

2 Kakis, reif
2 EL Kakaopulver ohne Zucker

Utensilien

Mixer
Besteck
Messer
2 Dessertschälchen oder Gläser

Anleitung

Kakifrüchte waschen, trocken und schälen.
Stielansatz herausschneiden, Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
In einen Mixer geben und Kakao hinzufügen.
Zu einer gleichmäßigen, glatten Masse fein pürieren.
Den Schokoladen-Kaki-Pudding auf 2 Dessertschälchen oder Gläser verteilen.
Für ca. 4-5 Stunden zum Abkühlen in Kühlschrank stellen.
Nach Belieben mit gehackter Schokolade oder je 1 Kirsche garniert kalt servieren.

Falls die Kakifrüchte nicht reif genug sind, in Zeitungspapier einwickeln und nachreifen lassen.