Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln

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Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln klingt ungewöhnlich, aber schmeckt sehr gut. Sind ein paar Kakis daheim, die zu hart oder nicht süß genug sind, dann sollte unbedingt dieses Rezept ausprobiert werden. Obst wird zunächst gefüllt und dann im Backofen gegart. So entsteht eine schöne schmackhafte Kombination.

Portionen: 2
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Pro Portion ca.: 407 kcal

Über das Rezept

Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln klingt ungewöhnlich, aber schmeckt sehr gut. Sind ein paar Kakis daheim, die zu hart oder nicht süß genug sind, dann sollte unbedingt dieses Rezept ausprobiert werden. Obst wird zunächst gefüllt und dann im Backofen gegart. So entsteht eine schöne schmackhafte Kombination.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

2 Kakis
2 EL Haselnüsse
2 Datteln, getrocknet
2 EL Haferflocken
1 EL Honig
1 EL Butter
1 TL Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln

Region:: Europa
Küche:: Holländische Rezepte
Saison:: Winter, Herbst
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Desserts

Zubereitung

Backofen auf 175°C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Oberseite der Kakis abschneiden und einen Teil des Fruchtfleischs heraus löffeln.
Haselnüsse und Datteln fein hacken.
Haferflocken, Honig, geschmolzene Butter, Haselnüsse, Datteln und Mehl in einer Schüssel vermengen.
Salz und Muskatnuss hinzufügen.
Kakis mit der Masse füllen.
Mit den abgeschnittenen Seiten bedecken.
Obst etwa 15-20 Minuten backen, bis es weich wird.
Gebackene Kaki beim Servieren nach Belieben mit Honig oder Karamellsauce reichen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Back
Messer
Löffel
Schneidbrett
Schüssel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln

Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln klingt ungewöhnlich, aber schmeckt sehr gut. Sind ein paar Kakis daheim, die zu hart oder nicht süß genug sind, dann sollte unbedingt dieses Rezept ausprobiert werden. Obst wird zunächst gefüllt und dann im Backofen gegart. So entsteht eine schöne schmackhafte Kombination.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

2 Kakis
2 EL Haselnüsse
2 Datteln, getrocknet
2 EL Haferflocken
1 EL Honig
1 EL Butter
1 TL Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss

Zubereitung

Backofen auf 175°C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Oberseite der Kakis abschneiden und einen Teil des Fruchtfleischs heraus löffeln.
Haselnüsse und Datteln fein hacken.
Haferflocken, Honig, geschmolzene Butter, Haselnüsse, Datteln und Mehl in einer Schüssel vermengen.
Salz und Muskatnuss hinzufügen.
Kakis mit der Masse füllen.
Mit den abgeschnittenen Seiten bedecken.
Obst etwa 15-20 Minuten backen, bis es weich wird.
Gebackene Kaki beim Servieren nach Belieben mit Honig oder Karamellsauce reichen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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