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Gesunde Haferflocken Pancakes ohne Zucker und Mehl

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Diese leckeren und gesunden Haferflocken Pancakes sind praktisch ohne Mehl und Zucker. Der Teig besteht aus Quark, Haferflocken, Eiern, Chia Samen und Leinsamen. Die Quark Pancakes sind ein perfektes Frühstück!

Zum Rezept ↓
Portionen
4
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
308 kcal

Über das Rezept

Diese leckeren und gesunden Haferflocken Pancakes sind praktisch ohne Mehl und Zucker. Der Teig besteht aus Quark, Haferflocken, Eiern, Chia Samen und Leinsamen. Die Quark Pancakes sind ein perfektes Frühstück!

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

  • 500 g Quark
  • 160 g Haferflocken, zart
  • 4 TL Chia Samen
  • 2 TL Leinsamen, geschrottet
  • 250-300 ml Milch
  • Öl, zum Ausbacken

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gesunde Haferflocken Pancakes ohne Zucker und Mehl

Gesunde Haferflocken Pancakes ohne Zucker und Mehl

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Braten

Zubereitung

  1. Quark, Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen und Milch verrühren.
  2. Den Teig ca. 15-20 Minuten quellen lassen.
  3. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, mit Öl einfetten.
  4. Von der Hafermasse 1-2 EL nehmen und in die Pfanne geben.
  5. Etwas flach formen und ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun braten.
  6. Die Haferflocken Pancakes mit Ahornsirup, Marmelade oder Honig servieren.
  7. Dazu passen auch frische Beeren oder Früchte.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

  • Handmixer
  • Pfanne
  • Wender

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gesunde Haferflocken Pancakes ohne Zucker und Mehl

Diese leckeren und gesunden Haferflocken Pancakes sind praktisch ohne Mehl und Zucker. Der Teig besteht aus Quark, Haferflocken, Eiern, Chia Samen und Leinsamen. Die Quark Pancakes sind ein perfektes Frühstück!

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 500 g Quark
  • 160 g Haferflocken, zart
  • 4 TL Chia Samen
  • 2 TL Leinsamen, geschrottet
  • 250-300 ml Milch
  • Öl, zum Ausbacken

Zubereitung

  1. Quark, Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen und Milch verrühren.
  2. Den Teig ca. 15-20 Minuten quellen lassen.
  3. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, mit Öl einfetten.
  4. Von der Hafermasse 1-2 EL nehmen und in die Pfanne geben.
  5. Etwas flach formen und ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun braten.
  6. Die Haferflocken Pancakes mit Ahornsirup, Marmelade oder Honig servieren.
  7. Dazu passen auch frische Beeren oder Früchte.

Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024

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