Startseite » Rezepte » Crumble » Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Haferflocken und Kokosraspeln

Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Haferflocken und Kokosraspeln

Name: Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Haferflocken
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Haferflocken und Kokosraspeln ist eine super Kombination aus sauren Rhabarber- und süßen Erdbeerstücken, die von einer knusprigen, leicht gesüßten Krümeldecke

Kategorien: Rhabarbercrumble, Crumble, Nachtisch, Haferflocken, Desserts, Rhabarber Rezepte

Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Haferflocken und Kokosraspeln

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Haferflocken und Kokosraspeln ist eine super Kombination aus sauren Rhabarber- und süßen Erdbeerstücken, die von einer knusprigen, leicht gesüßten Krümeldecke aus Haferflocken, Kokosraspeln und Butter umgeben sind. Der Rhabarber verleiht dem Crumble eine erfrischende Säure und einen angenehmen Biss, während die Erdbeeren eine süße und fruchtige Note hinzufügen.

Du kannst den Crumble auch mit anderen Früchten wie Äpfeln, Pfirsichen oder Beeren deiner Wahl zubereiten.

Kalorien je Portion

895 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

500 g Rhabarber
250 g Erdbeeren
150 g Zucker
1 TL Zitronensaft
200 g Mehl
150 g Butter, kalt, in Stücken
75 g Haferflocken
70 g Kokosraspeln
1 Prise Salz
Vanilleeis, zum Servieren

Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Haferflocken

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Rhabarber waschen und kleine Stücke schneiden.
Die Erdbeeren putzen, das Grün entfernen und in Stücke schneiden.
In einer Schüssel Rhabarber, Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft vermengen.
Die Mischung für etwa 15 Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden können.
In einer separaten Schüssel Mehl, kalte Butter, Haferflocken, Kokosraspeln und eine Prise Salz vermischen.
Alles zu einer krümeligen Konsistenz mit einem Mixer verkneten.
Die Rhabarber-Erdbeer-Mischung in eine Auflaufform füllen.
Die Crumble-Masse gleichmäßig darüber verteilen.
Den Rhabarber Crumble ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Crumble etwas abkühlen und warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.