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Aromatischer Bratapfel mit Haferflocken, Zimt und Eiscreme

Name: Aromatischer Bratapfel mit Haferflocken, Zimt und Eiscreme
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Ein tolles Dessert mit knusprigen Streuseln aus Haferflocken. Der Bratapfel schmeckt mit dieser Kombination aus aromatischen Früchten, knusprigen Haferflocken und cremigem Vanilleeis einfach himmlisch.

Kategorien: Apfel Rezepte, Desserts, Bratapfel Rezepte, Nachtisch, Haferflocken

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Damit man die Einschnitte bei den Äpfeln nicht ganz durch macht, kann man als Hilfe einen Holzspieß hineinstecken.

Kalorien je Portion

381 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

55 Minuten

Gesamtzeit

75 Minuten

Zutaten

2 Äpfel, am besten groß
2¹⁄₂ EL Butter + zum Einfetten
4 EL brauner Zucker
1 TL Zimt
3 EL Haferflocken
2 TL Mehl
¹⁄₄ TL Salz
Eiscreme, nach Geschmack

Aromatischer Bratapfel mit Haferflocken, Zimt und Eiscreme

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Die Äpfel schälen und halbieren.
Das Kerngehäuse entfernen.
Viele Querschnitte auf den Apfelhälften machen, ohne die Früchte vollständig durchzuschneiden.
Eine Auflaufform einfetten und die Äpfel mit den Einschnitten nach oben legen.
1 Esslöffel geschmolzene Butter, 1 Esslöffel Zucker und die Hälfte des Zimts in einer Schüssel vermischen.
Die Äpfel mit der Mischung bestreichen.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken.
Die Bratäpfel in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten stellen.
Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen.
Die Äpfel 10 Minuten leicht abkühlen lassen.
Den restlichen Zucker, die geschmolzene Butter, Zimt, Haferflocken, Mehl und Salz mischen.
Die angeschnittenen Apfelstücke vorsichtig etwas auseinander ziehen.
Die angerührte Hafermasse darauf legen.
Die Bratäpfel für weitere 10-15 Minuten in den Ofen stellen.
Den Bratapfel mit einer Kugel Eis und geriebener Schokolade garnieren und servieren.