Fingerfood aus gebratenem Reis mit Thunfisch und Avocado
Aromatischer Blätterteig Apfelstrudel mit Zimt und Rosinen
Der klassische Strudel wird aus einem Strudelteig zubereitet.In diesem Rezept wird der Apfelstrudel mit Blätterteig gebacken und schmeckt mit Rosinen und Zimt sehr aromatisch.
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Der klassische Strudel wird aus einem Strudelteig zubereitet. In diesem Rezept wird der Apfelstrudel mit Blätterteig gebacken und schmeckt mit Rosinen und Zimt sehr aromatisch.
Kalorien je Portion
388 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Zutaten
- 4 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Brauner Zucker
- 150 g Rosinen
- 1-2 TL Zimt
- 250 g Blätterteig
- 1 Ei
- 60 ml Milch
- Puderzucker, nach Geschmack
Aromatischer Blätterteig Apfelstrudel mit Zimt und Rosinen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Äpfel schälen und entkernen.
- Drei Äpfel in dünne Scheiben oder Stücke schneiden.
- Den vierten Apfel auf einer Reibe raspeln und mit Zitronensaft beträufeln.
- Äpfel mit Zucker, Rosinen und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
- Die Füllung auf eine der langen Seite verteilen und mit der anderen Teighälfte bedecken.
- Die Ränder zusammen drücken.
- Das Ei mit Milch in einem Schälchen verrühren.
- Den Strudel mit dem Ei bestreichen.
- Mit einem Messer mehrere Schnitte in den Teig schneiden.
- Den Apfelstrudel 35-40 Minuten bei 200 ° C backen, bis er schön gebräunt ist.
- Nach dem Abkühlen den Apfelstrudel mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Sparschäler
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Schale
- Küchenpinsel
- Puderzuckerstreuer