Veganer Chiapudding mit Erdbeeren und Mandeln
Zutaten
- 5 EL Chiasamen
- 2 EL Mandeln, gemahlen
- 300 ml Mandelmilch
- Vanilleextrakt, optional
- 1 EL Ahornsirup
- 80-100 g Erdbeeren
Utensilien
- Schüssel
- Dessertgläser
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett
Anleitung
- Chiasamen in eine Schüssel geben und mit Ahornsirup, Mandeln und Mandelmilch vermengen.
- Nach Belieben mit Vanilleextrakt aromatisieren.
- Die Chiamasse in Dessertgläser füllen.
- 10 Minuten bei Zimmertemperatur quellen lassen.
- Danach die Gläser für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Erdbeeren putzen, das Grün entfernen.
- Je nach Größe der Beeren halbieren oder vierteln.
- Den Chiapudding aus dem Kühlschrank nehmen und mit den Erdbeeren toppen.
