Gegrilltes Gemüse: Vielfalt auf dem Grill
Fröhlicher Farbklecks: Geburtstagskuchen mit Frischkäsetopping
Der Geburtstagskuchen mit bunten Streuseln im Teig und einem cremigen Frischkäsetopping ist eine wahre Freude für jedes Kindergeburtstagsfest.
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Der Geburtstagskuchen mit bunten Streuseln im Teig und einem cremigen Frischkäsetopping ist eine wahre Freude für jedes Kindergeburtstagsfest.
Die lebhaften Zitrusnoten der Limette verleihen ihm eine erfrischende Note, die perfekt mit dem cremigen Frischkäsetopping harmoniert.
Die bunten Streusel im Teig sorgen für eine verspielte Überraschung in jedem Bissen.
Dieser Kuchen ist ein Hit bei kleinen Geburtstagskindern und ihren Gästen, und er passt ideal zu einem fröhlichen Nachmittag voller Spiele und Spaß.
Leicht, erfrischend und unwiderstehlich – dieser Kuchen ist der Höhepunkt jeder Kinderparty!
Verwende für intensiveren Geschmack Bio-Limetten und nehme auch den Abrieb der Schale für eine extra Zitrusnote.
Achte darauf, die bunten Streusel vorsichtig unter den Teig zu heben, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Stelle sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor du das Frischkäsetopping aufträgst, um ein Verschmelzen zu vermeiden.
Kalorien je Portion
539 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Gesamtzeit
80 Minuten
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Bio-Limetten
- Bunte Streusel, nach Wahl
- 200 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
Bunter Geburtstagskuchen mit Frischkäsetopping
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
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Anleitung
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Die Zitronenschale der zwei Limetten abreiben und den Saft auspressen.
- Danach unter die Buttermasse heben.
- Dann die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Bunte Streusel vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Kasten-Kuchenform geben.
- Den Kuchen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen.
- Für das Topping-Frischkäse mit Puderzucker glatt rühren.
- Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
- Den Geburtstagskuchen mit bunten Zuckerstreuseln verzieren und auf einem Kinderfest servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Rührschüssel
- Handmixer
- Kuchenform
- Backpapier
- Teigschaber
- Küchenwaage
- Zitruspresse
- Sieb