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Halloween Spaghetti mit Tomatensoße, Mozzarella und Oliven
Ein gruseliges Abendessen gefällig? Halloween Spaghetti ist ein schnelles und einfaches Gericht, das mit einer leckeren selbstgemachten Tomatensoße perfekt zum Halloween Abend passt.
Kalorien je Portion
401 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Zubereitungszeit
25 Minuten
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Warum dieses Rezept
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Utensilien
Hinweise
Varianten
Ein gruseliges Abendessen gefällig? Halloween Spaghetti ist ein schnelles und einfaches Gericht, das mit einer leckeren selbstgemachten Tomatensoße perfekt zum Halloween Abend passt.
- Zerkleinerer
- Pfanne mit Deckel
- Rührspatel
- Stabmixer
- Nudelsieb
- Spaghettilöffel
- Messer
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 80-100 g Karotten, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 40 g Tomatenmark
- 500 g Tomaten, aus der Dose
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- Pfeffer, zum Abschmecken
- 1 Kugel Mozzarella
- 400 g Oliven, grün und schwarz
- 250 g Spaghetti
Anleitung
- Den Knoblauch und die Karotten in einem Zerkleinerer fein zerkleinern.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zerkleinerte Karotten mit Knoblauch darin ca. 3 Minuten andünsten.
- Tomatenmark dazugeben und weitere 2 Minuten garen.
- Dosentomaten, Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen.
- Weitere 10 Minuten unter geschlossenem Deckel garen.
- Die Tomatensoße mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Die Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen und abseihen.
- Die Spaghetti auf Teller anrichten.
- Die Tomatensoße in die Mitte der Nudeln verteilen.
- Mit grünen Oliven den Monstermund verzieren.
- Mozzarellakäse in Scheiben schneiden und als Augen legen.
- Die schwarzen Oliven halbieren und als Pupille auf den Mozzarella Scheiben anrichten.