Poffertjes mit Puderzucker und Erdbeeren

Anleitung

1. Weiche Butter mit Puderzucker zusammen mixen.
2. Eier und Milch hinzufügen und gut einrühren.
3. Prise Salz, Mehl und Backpulver dazu sieben.
4. Alles zu einem klumpenfreien Teig verrühren.
5. Den Poffertjes Maker vorheizen und mit etwas Butter einfetten.
6. Den Teig mit 2 Esslöffeln in die Mulden vom Eisen geben.
7. Die Poffertjes goldbraun 2-3 Minuten ausbacken.
8. Die Mini Pancakes mit Erdbeeren anrichten.
9. Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben und genießen.