Poffertjes mit Puderzucker und Erdbeeren
Die kleinen Poffertjes aus der niederländischen Küche schmecken köstlich. Die Mini Pancakes sind einfach und schnell zubereitet und sind perfekt für ein Frühstück, als Nachtisch oder für zwischendurch.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 430 kcal
Über das Rezept
Die kleinen Poffertjes aus der niederländischen Küche schmecken köstlich. Die Mini Pancakes sind einfach und schnell zubereitet und sind perfekt für ein Frühstück, als Nachtisch oder für zwischendurch.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 60 g Butter, weich
- 120 g Puderzucker, gesiebt
- 185 g Mehl, gesiebt
- ½ TL Backpulver
- 20 ml Milch
- 2 Eier, Größe M
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillearoma, optional
- Puderzucker, zum Servieren
- Erdbeeren, oder andere Beeren zum Servieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Poffertjes mit Puderzucker und Erdbeeren
- Region:
- Europa
- Küche:
- Holländische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Kuchen, Gebäck, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Weiche Butter mit Puderzucker zusammen mixen.
- Eier und Milch hinzufügen und gut einrühren.
- Prise Salz, Mehl und Backpulver dazu sieben.
- Alles zu einem klumpenfreien Teig verrühren.
- Den Poffertjes Maker vorheizen und mit etwas Butter einfetten.
- Den Teig mit 2 Esslöffeln in die Mulden vom Eisen geben.
- Die Poffertjes goldbraun 2-3 Minuten ausbacken.
- Die Mini Pancakes mit Erdbeeren anrichten.
- Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben und genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Löffel
- Poffertjes Maker
- Holzspatel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Poffertjes mit Puderzucker und Erdbeeren
Die kleinen Poffertjes aus der niederländischen Küche schmecken köstlich. Die Mini Pancakes sind einfach und schnell zubereitet und sind perfekt für ein Frühstück, als Nachtisch oder für zwischendurch.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 60 g Butter, weich
- 120 g Puderzucker, gesiebt
- 185 g Mehl, gesiebt
- ½ TL Backpulver
- 20 ml Milch
- 2 Eier, Größe M
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillearoma, optional
- Puderzucker, zum Servieren
- Erdbeeren, oder andere Beeren zum Servieren
Zubereitung
- Weiche Butter mit Puderzucker zusammen mixen.
- Eier und Milch hinzufügen und gut einrühren.
- Prise Salz, Mehl und Backpulver dazu sieben.
- Alles zu einem klumpenfreien Teig verrühren.
- Den Poffertjes Maker vorheizen und mit etwas Butter einfetten.
- Den Teig mit 2 Esslöffeln in die Mulden vom Eisen geben.
- Die Poffertjes goldbraun 2-3 Minuten ausbacken.
- Die Mini Pancakes mit Erdbeeren anrichten.
- Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben und genießen.
Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024
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