Köstliches Fingerfood: Gefüllte Pfannkuchen mit Erdbeeren
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 196 kcal
Gefüllte Pfannkuchen-Spieße mit Nutella und Erdbeeren sind ein wahrer Leckerbissen, der nicht nur das Auge erfreut, sondern auch den Gaumen verwöhnt.
Zarte Pfannkuchen werden mit Nutella bestrichen, zu Röllchen eingerollt und dann auf Spieße gesteckt, zusammen mit frischen Erdbeeren und optional Weintrauben.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Ein einfacher Teig aus Mehl, Milch, Salz und Ei wird zu zarten Pfannkuchen gebacken.
Diese werden großzügig mit Nutella bestrichen, aufgerollt und in kleine Röllchen geschnitten. Zusammen mit den fruchtigen Erdbeeren ergeben sie eine unwiderstehliche Kombination.
Diese gefüllten Pfannkuchen-Spieße eignen sich perfekt als süßes Fingerfood für Partys, Grillabende oder einfach als besondere Leckerei für zwischendurch. Sie sind schnell zubereitet und werden garantiert zum Highlight auf jedem Dessertteller.
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Gefüllte Pfannkuchen mit Nutella und Erdbeeren auf Spießen
Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Pfanne
- Wender
- Kelle
- Messer
- Holzspieße
Zutaten
- 200 g Mehl
- 375 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Mineralwasser, nach Belieben
- Butter, zum Braten
- Nutella, nach Geschmack
- 100 g Erdbeeren
- Weintrauben, optional
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Anleitung
- Die Eier mit dem Mixer mixen.
- Salz, Mehl und Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Einen guten Schuss Mineralwasser zufügen und alles durchrühren.
- Die Pfannkuchen einzeln in etwas Butter in der Pfanne goldbraun ausbacken.
- Die ausgekühlten Pfannkuchen mit Nutellacreme bestreichen.
- Fest aufrollen und jeden Pfannkuchen in ca. 4-6 Stücke schneiden.
- Die Pfannkuchen-Röllchen nach Belieben mit Erdbeeren und Weintrauben auf Spieße stecken.
Verwende für eine intensivere Nutella-Note zusätzlich gehackte Haselnüsse als Füllung.
Experimentiere mit verschiedenen Früchten wie Himbeeren, Blaubeeren oder Mango, um die Spieße nach deinem Geschmack zu variieren.
Serviere die Pfannkuchen-Spieße mit einer Schokoladensoße oder einem Hauch Puderzucker für eine extra süße Note.
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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.