Käsekuchen Herz mit Erdbeeren zum Muttertag

Name: Käsekuchen Herz mit Erdbeeren zum Muttertag
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 100 Minuten | Kalorien je Portion: 609 kcal

Dieses leckere Käsekuchen Herz ist eine schöne Idee für Muttertag. Der Käsekuchen ist unkompliziert in der Zubereitung und lässt sich super im Voraus backen. Das Topping mit Erdbeermarmelade versüßt den Käsekuchen und gibt ihm einen fruchtigen Touch.

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Käsekuchen Herz mit Erdbeeren zum Muttertag

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Herz Backform
Küchenspatel

Zutaten

4 Eier
250 g Butter, weich
280 g Zucker
1000 g Magerquark
2 p. Vanillinzucker
2 p. Vanillepuddingpulver
Butter, zum Einfetten
100 g Erdbeermarmelade

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Anleitung

Weiche Butter mit dem Zucker, dem Vanillinzucker und den Eiern schaumig mixen.
Den Quark und das Vanillepuddingpulver unter den Teig mischen.
Den Teig in eine gefettete Herz Backform füllen.
Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 80 – 90 Minuten backen.
Den Käsekuchen in der Backform auskühlen lassen auf eine Platte legen.
Die Erdbeermarmelade auf den Käsekuchen streichen und nach Belieben mit Schoko Erdbeeren toppen.