Käsekuchen Herz mit Erdbeeren zum Muttertag
Schokoladenmousse mit weißer und dunkler Schokolade zum Muttertag
Dieses einfache und unglaublich zarte Dessert aus gleich drei Schokoladensorten wird jede Naschkatze glücklich machen. Das geschichtete Schokoladenmousse wird aus weißer und dunkler Schokolade sowie Milchschokolade zubereitet und mit Sahne verfeinert.
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Dieses einfache und unglaublich zarte Dessert aus gleich drei Schokoladensorten wird jede Naschkatze glücklich machen. Das geschichtete Schokoladenmousse wird aus weißer und dunkler Schokolade sowie Milchschokolade zubereitet und mit Sahne verfeinert. Das Dessert kann zu einem besonderen Anlass z.B. zum Muttertag oder Valentinstag mit Herzstreuseln verziert werden.
Kalorien je Portion
1094 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
240 Minuten
Zutaten
- 115 g Zartbitterschokolade
- 115 g Milchschokolade
- 115 g Weiße Schokolade
- 720 ml Sahne, mit 33% Fettgehalt
- 1 Zweig Minze, nach Geschmack
- Zuckerstreusel, nach Geschmack
Schokoladenmousse mit weißer und dunkler Schokolade zum Muttertag
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Erwärmen
Nährwerte
Anleitung
- Die gesamte Schokolade getrennt voneinander in mundgerechte Stücke hacken.
- In jeweils unterschiedliche Schüsseln legen.
- In jede Schüssel 60 ml Sahne gießen.
- Die Schüssel mit der Zartbitterschokolade auf ein Wasserbad stellen.
- Unter Rühren zum Schmelzen bringen.
- ⅓ der restlichen Sahne mit dem Handmixer steif schlagen.
- Die leicht abgekühlte Schokolade vorsichtig unter die Schlagsahne heben.
- Die Schokoladenmousse in die Gläser verteilen.
- 15-20 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Milchschokoladenmousse auf die gleiche Weise zubereiten.
- Auf einem Wasserbad schmelzen und mit dem Drittel Schlagsahne mischen.
- Milchschokoladenmousse auf die erste Schicht geben.
- Dann weitere 15-20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Weiße Schokoladenmousse zubereiten.
- Auf die zweite Schicht geben.
- Die Gläser nun für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Das Schokoladenmousse Dessert nach Belieben mit Minze und Streuseln garnieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
- Schüssel
- Löffel