Dieses Video auf YouTube ansehen Zutaten 1 p. Blätterteig frisch 2 Tomaten Milch Basilikum Tomatensalz 1 Knoblauchzehe Olivenöl Basilikumblätter Zubereitung Blätterteig ausrollen und mit einem Pizzaroller Quadrate schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Blätterteig Quadrate legen. Die Ränder der Quadrate mit etwas Milch einpinseln und im Backofen bei 180 Grad ca. 12-15
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Blätterteig gefüllt mit Spinat und Käse Zutaten Gebäck 1 p. Blätterteig 1 Eigelb 3 EL Milch 1 Puderzucker Öl Füllung 70 g Zucker 1 Eiweiß Zubereitung Den Blätterteig in ca. 3 cm breite Streifen schneiden und auf dem Backpapier auslegen. Die Milch mit dem Eigelb verrühren und auf die Teigstreifen auftragen, dabei die Ränder frei
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Zutaten 250 g TK-Blätterteig 200 g Spinat (tiefgefroren) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200 g Feta 100 g Gouda 50 g Parmesan 2 – 3 Eier 1 Tasse Milch Salz Pfeffer Zubereitung Die Zwiebel in Olivenöl anbraten. Den tiefgefrorenen Spinat dazugeben, zudecken und dünsten lassen, bis er weich ist. Den gepressten Knoblauch untermischen, mit Salz
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Zutaten 300 g Blätterteig 500 g Blattspinat (frisch oder TK) Salz 2 hart gekochte Eier 150 g Schafskäse 2 Knoblauchzehen Muskat ein wenig Mehl zum Teig ausrollen Eigelb Zubereitung Den Blätterteig auftauen, zu einem Rechteck (ca. 25 x 40 cm) ausrollen und aus dem Teig 6-8 Quadrate schneiden. Für die Füllung den Blattspinat auftauen
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Blätterteig Nutella | Tannenbaum Weihnachtsgebäck Zutaten 1 p. Blätterteig frisch 200 g Schinken 200 g Chester Käse Scheiben grüne Oliven Holzspieße Zubereitung Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Blätterteig ausrollen. Mit Schinken und Käse belegen und quer in schmale Streifen schneiden. Holzspieße mit Krepppapier trocken tupfen und Teigstreifen schlangenförmig auf einen Holzspieß stecken. Die Spieße auf ein mit Backpapier
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Königspasteten mit Tomaten Kräuterfrischkäse – Fingerfood Rezepte Zutaten 2 Blätterteigrollen oder TK Blätterteig 100 g Lachskaviar Gurke Zubereitung Blätterteigrolle mit Kreis Ausstecher 10 Mal ausstechen. Davon 5 Kreise ( als Boden ) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel ein paar Löcher einstechen. Aus den restlichen 5 Teigkreisen die Mitte ausstechen,
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Zutaten 1 p. große Blätterteigpasteten ( 6 Stück ) 100 g Tomaten getrocknet 200 g Kräuterfrischkäse 1 EL Olivenöl Basilikum Beschreibung Die getrockneten Tomaten und Basilikumblätter fein hacken. Kräuterfrischkäse mit Olivenöl geschmeidig rühren, Tomaten und Basilikum beimengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Königspasteten mit der Creme befüllen und mit Basilikum garnieren.
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Zutaten Teig 300 g blanchierte Mandeln TK-Blätterteig (40 Blätter) 250 g Olivenöl Sirup 500 g Zucker 350 ml Wasser Zitronenschale und Zitronensaft (1 Zitrone) Zubereitung Den Backofen auf 160° C vorheizen. Mandeln auf einem Backblech verteilen und 12 Minuten goldbraun rösten. Danach abkühlen lassen und fein hacken. Blätterteig in 2 Teile teilen. Eine Hälfte
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Dieses Video auf YouTube ansehen Zutaten Variante 1 1 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal 1 kleine rote Spitzpaprika 100 g Creme freche mit Kräuter Lauch Petersilie Salz Pfeffer 100 g geriebener Gratinkäse 2 Variante 1 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal 100 g Creme freche mit Kräuter 50 g Salami halbe gelbe Paprika Dill Salz Pfeffer 100 g
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Zutaten 1 p. Blätterteig frisch Zimt Zucker 1 Eigelb Holzspieße Zubereitung Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Blätterteig ausrollen. Mit Zimt und Zucker bestreuen und quer in schmale Streifen schneiden. Holzspieße mit Krepppapier trocken tupfen und Teigstreifen schlangenförmig auf einen Holzspieß stecken. Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Eigelb und etwas Wasser
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Zutaten Teig 300 g Butter 2 Eier 150 ml Wasser 2 EL Zitronensaft eine Prise Salz 600-650 g Mehl Creme 1 l Milch 400 g Zucker 2 p. Vanillinzucker 8 Eigelb 100 g Mehl Topping 500 g blauer Fondant gelber Fondant roter Fondant grüner Fondant Beschreibung Teig zubereiten: Zitronensaft ins kalte Wasser geben. Eier
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Zutaten 450 g backfertigen Blätterteig in Scheiben 200 g Feta 1 Eigelb 400 g Spinat Beschreibung Spinat waschen, trocken putzen und klein schneiden. Feta in Würfel schneiden und mit dem Spinat vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Blätterteigscheiben auslegen und mit Spinatmasse belegen. Den Teig zu einer Rolle zusammenrollen und mit einem geschlagenen
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Zutaten 500 g Blätterteig 200 g Käse 300 g Himbeeren 1 Ei Beschreibung Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden (ca. 8×8 cm). Den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Himbeeren leicht mit Zucker bestreuen. Auf jedes Quadrat 2-3 Käsewürfel und einige Himbeeren legen und diagonal zu Dreiecken zusammenkleben. Die Ränder mit einem geschlagenen
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Zutaten 250 g Blätterteig (frisch oder TK) 250 g Feta 50 g Cheddar 500 g Blattspinat (frisch oder TK) 4 Eier 100 g Pinienkerne 2 EL Olivenöl 1 TL Oregano 2 TL Paprikapulver Rosmarin Salz und Pfeffer nach Geschmack Beschreibung Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Nach dem Erkalten grob hacken. Die
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Zutaten 1-2 p. Blätterteig aus dem Kühlregal 600 ml Milch 2 p. Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker Johannisbeeren Minzblätter Beschreibung Blätterteig ausrollen und mit einem runden Ausstecher 12 Kreise ausschneiden, diese in eine Muffinform geben und etwas andrücken. Bätterteig-Törtchen bei 175°C ca. 25 Minuten hellbraun backen und etwas abkühlen lassen. Pudding kochen: von der 600
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Zutaten Teig 300 g Butter 2 Eier 150 ml Wasser 2 EL Zitronensaft eine Prise Salz 600-650 g Mehl Creme 1 l Milch 400 g Zucker 2 p. Vanillinzucker 8 Eigelb 100 g Mehl Überzug 250 g Fondant gelb 250 g Fondant grün 50 g Fondant rot, schwarz Beschreibung Teigzubereitung: Ins kalte Wasser den
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Zutaten Teig 300 g Butter 2 Eier 150 ml Wasser 2 EL Zitronensaft eine Prise Salz 600-650 g Mehl Creme 1 l Milch 400 g Zucker 2 p. Vanillinzucker 8 Eigelb 100 g Mehl Topping 500 g gelber Fondant schwarzer Fondant weißer Fondant roter Fondant Beschreibung Teigzubereitung: Ins kalte Wasser den Zitronensaft geben. Eier
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Zutaten Teig 300 g Butter 2 Eier 150 ml Wasser 2 EL Zitronensaft eine Prise Salz 600-650 g Mehl Creme 1 l Milch 400 g Zucker 2 p. Vanillinzucker 8 Eigelb 100 g Mehl 1 p. Giottokugeln Beschreibung Teigzubereitung: Zitronensaft ins kalte Wasser geben. Eier schaumig schlagen und das Zitronenwasser und Salz dazurühren. Das
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Rührteig Wenn du ein Anfänger beim Backen bist, ist der Rührteig für dich perfekt geeignet. Einen Rührteig kannst du mit Nüssen, Zitronenschalen und Schokolade verfeinern, dadurch kannst du selber entscheiden wie er schmeckt. Bei einem Rührteig sollten das Fett und die Eier Zimmertemperatur haben, so lassen sie sich gut verbinden. Biskuitteig Für einen guten lockeren
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Zutaten 1 p. Blätterteig ( Rolle ) 100 g Bacon / Kochschinken 100 g Käse gerieben 2-4 EL passierte Tomaten Oregano Majoran Basilikum Rosmarin Salz Pfeffer Beschreibung Blätterteig ausrollen, mit passierten Tomaten bestreichen und mit Salz, Pfeffer, Oregano, Majoran, Basilikum, Rosmarin o.a. würzen. Baconwürfel auf die Tomatensoße verteilen und mit Käse bestreuen. Blätterteig von
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Zutaten Teig 300 g Butter 2 Eier 150 ml Wasser 2 EL Zitronensaft eine Prise Salz 600-650 g Mehl Creme 1 l Milch 400 g Zucker 2 p. Vanillinzucker 8 Eigelb 100 g Mehl Beschreibung Teigzubereitung: Ins kalte Wasser den Zitronensaft geben. Eier schaumig schlagen und das Zitronenwasser und Salz dazugeben. Das Mehl auf
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