Gebackene Blätterteigtaschen mit Spargel und Sesam

Gebackene Blätterteigtaschen mit Spargel und Sesam

Spargel mit Schinken auf Baguette | Fingerfood Rezepte

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Gebackene Blätterteigtaschen mit Spargel und Sesam

Blätterteigtaschen mit Spargel und Sesam

Grüner Spargel in knusprigen Blätterteig Taschen mit Sesam ist super lecker. Das Spargel Rezept geht sehr schnell und kann zum Abendessen oder als Mittagessen serviert werden.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamt 30 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 1326 kcal

Zutaten
  

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YieldScale Content 2

Anleitung
 

  • Den grünen Spargel an den Enden abbrechen, das holzige Teil evtl. abschneiden.
  • Den Spargel ca. 5 Minuten im siedenden Wasser köcheln und abtropfen lassen.
  • Den Blätterteig ausrollen und Quadrate zurecht schneiden.
  • Je drei Spragelstangen auf einem Blätterteig Quadrat nebeneinander legen.
  • Die beiden gegenüber liegenden Enden zusammendrücken.
  • Die Blätterteig Spargel Taschen mit einem verquirlten Ei bestreichen.
  • Mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen.
  • Das Blätterteiggebäck mit Spargel bei 200 Grad ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Tipp

Um den Spargel herum kann Schinken gewickelt werden. Das Spargel Rezept mit Sauce Hollandaise oder Joghurtcreme servieren.

Benötigte Utensilien*

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 1326kcalKohlenhydrate: 111gEiweiß: 24gFett: 89gGesättigte Fettsäuren: 22gTrans-Fette: 1gCholesterin: 47mgNatrium: 583mgKalium: 628mgBallaststoffe: 9gZucker: 6gVitamin A: 1771IUVitamin C: 13mgKalzium: 123mgIron: 11mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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