Panierter grüner Spargel mit Parmesan aus dem Backofen
Panierter Grüner Spargel mit Parmesan ist ein toller Picknicksnack oder auch perfekte Grillbeilage. Die panierten Spargel Sticks werden im Ofen knusprig ausgebacken und können mit einem Dip serviert werden.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 225 kcal
Über das Rezept
Panierter Grüner Spargel mit Parmesan ist ein toller Picknicksnack oder auch perfekte Grillbeilage. Die panierten Spargel Sticks werden im Ofen knusprig ausgebacken und können mit einem Dip serviert werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Den Spargel mit Knoblauch-Dip oder Chili Sauce servieren.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 250 g Grüner Spargel
- 20 g Semmelbrösel
- 20 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- 30 g Mehl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Panierter grüner Spargel mit Parmesan aus dem Backofen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Gemüsegerichte
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Zubereitung
- Den Spargel waschen, trocken tupfen und die holzigen Enden entfernen.
- Semmelbrösel und Parmesan vermischen und in eine flache Panierschale geben.
- Das Ei in einem flachen Schälchen verquirlen.
- Mehl auf einem Teller sieben.
- Spargel im Mehl wälzen, in die Eimasse tunken und zuletzt in den Käsebröseln wenden.
- Die Spargelstangen auf ein Backblech legen.
- Im Ofen bei 220°C ca. 20 Minuten backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Panierschale
- Schälchen
- Teller
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Panierter grüner Spargel mit Parmesan aus dem Backofen
Panierter Grüner Spargel mit Parmesan ist ein toller Picknicksnack oder auch perfekte Grillbeilage. Die panierten Spargel Sticks werden im Ofen knusprig ausgebacken und können mit einem Dip serviert werden.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 250 g Grüner Spargel
- 20 g Semmelbrösel
- 20 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- 30 g Mehl
Zubereitung
- Den Spargel waschen, trocken tupfen und die holzigen Enden entfernen.
- Semmelbrösel und Parmesan vermischen und in eine flache Panierschale geben.
- Das Ei in einem flachen Schälchen verquirlen.
- Mehl auf einem Teller sieben.
- Spargel im Mehl wälzen, in die Eimasse tunken und zuletzt in den Käsebröseln wenden.
- Die Spargelstangen auf ein Backblech legen.
- Im Ofen bei 220°C ca. 20 Minuten backen.
Tipps
Den Spargel mit Knoblauch-Dip oder Chili Sauce servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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