Gebratener grüner Spargel mit Shrimps

Name: Gebratener grüner Spargel mit Shrimps
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 250 g Grüner Spargel; 2 Knoblauchzehen; Salz, nach Geschmack; Lauchzwiebel, optional; 20 ml Olivenöl; Noriblätter, optional; 10 Riesenshrimps

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 30 Minuten

Mit grünem Spargel kann man sein Speiseplan um viele einfache, gesunde und leckere Gerichte erweitern. In diesem Rezept wird der grüne Spargel mit Shrimps gebraten. Der Knoblauch und der Lauch sorgen in dieser gesunden, saisonalen Mahlzeit für die nötige Würze und Geschmack.

Bitte Rezept bewerten:

Ø 5 von 5 Sternen ( 16 Stimmen )

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 30 Minuten

Bitte Rezept bewerten:

Ø 5 von 5 Sternen ( 16 Stimmen )

Tipp!

Gedünsteter Rotkohl mit Apfel und Gewürznelken

Zum Rezept

Saison: Frühling | Region: Europa | Zubereitungsart: Braten | Menüart: Gemüsegerichte, Hauptgerichte | Küche: Deutsche Rezepte

Zutaten

250 g Grüner Spargel
2 Knoblauchzehen
Salz, nach Geschmack
Lauchzwiebel, optional
20 ml Olivenöl
Noriblätter, optional
10 Riesenshrimps

Utensilien

Messer
Pfanne
Küchenzange

Anleitung

Spargel waschen und holzigen Enden abschneiden.
Knoblauch vierteln.
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
Knoblauch darin anrösten.
Grünen Spargel dazugeben, mit Salz würzen und 10-12 Minuten anrösten.
Noriblätter hinzufügen und kurz mitgaren lassen.
Den Spargel auf Tellern anrichten.
Mit grobem Meersalz würzen.
Die Shrimps in die Pfanne geben und ca. 5-8 Minuten anbraten.
Grünen Spargel mit Shrimps und grünen Lauchzwiebelringen garnieren und servieren.