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Gebratener grüner Spargel mit Shrimps

Name: Gebratener grüner Spargel mit Shrimps
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Grüner Spargel; 2 Knoblauchzehen; Salz, nach Geschmack; Lauchzwiebel, optional; 20 ml Olivenöl; Noriblätter, optional; 10 Riesenshrimps

Mit grünem Spargel kann man sein Speiseplan um viele einfache, gesunde und leckere Gerichte erweitern. In diesem Rezept wird der grüne Spargel mit Shrimps gebraten. Der Knoblauch und der Lauch sorgen in dieser gesunden, saisonalen Mahlzeit für die nötige Würze und Geschmack.

Kategorien: Spargelrezepte, Grüner Spargel, Garnelenrezepte, Shrimps Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

459 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

250 g Grüner Spargel
2 Knoblauchzehen
Salz, nach Geschmack
Lauchzwiebel, optional
20 ml Olivenöl
Noriblätter, optional
10 Riesenshrimps

Gebratener grüner Spargel mit Shrimps

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Gemüsegerichte, Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Spargel waschen und holzigen Enden abschneiden.
Knoblauch vierteln.
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
Knoblauch darin anrösten.
Grünen Spargel dazugeben, mit Salz würzen und 10-12 Minuten anrösten.
Noriblätter hinzufügen und kurz mitgaren lassen.
Den Spargel auf Tellern anrichten.
Mit grobem Meersalz würzen.
Die Shrimps in die Pfanne geben und ca. 5-8 Minuten anbraten.
Grünen Spargel mit Shrimps und grünen Lauchzwiebelringen garnieren und servieren.