Gebratener grüner Spargel mit Shrimps

Anleitung

1. Spargel waschen und holzigen Enden abschneiden.
2. Knoblauch vierteln.
3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
4. Knoblauch darin anrösten.
5. Grünen Spargel dazugeben, mit Salz würzen und 10-12 Minuten anrösten.
6. Noriblätter hinzufügen und kurz mitgaren lassen.
7. Den Spargel auf Tellern anrichten.
8. Mit grobem Meersalz würzen.
9. Die Shrimps in die Pfanne geben und ca. 5-8 Minuten anbraten.
10. Grünen Spargel mit Shrimps und grünen Lauchzwiebelringen garnieren und servieren.