Gibanica – herzhaftes Käsegebäck mit Filoteig
Spargel mit Speck, Tomaten und Broccoli im Backofen
Dieses Rezept ist eine einfache und leckere Art, Spargel zu kochen. Der gebackene grüne Spargel mit Speck verleiht dem Gericht eine krosse Konsistenz und eine würzige Note, während der Broccoli eine gesunde Abwechslung bietet.
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Dieses Rezept ist eine einfache und leckere Art, Spargel zu kochen. Der gebackene grüne Spargel mit Speck verleiht dem Gericht eine krosse Konsistenz und eine würzige Note, während der Broccoli eine gesunde Abwechslung bietet. Die saftigen Tomaten und der Käse verfeinern das Gericht noch zusätzlich.
Wenn du es gerne etwas herzhafter magst, kannst du noch etwas geriebenen Parmesan über das Gericht streuen, bevor du es im Ofen backst.
Kalorien je Portion
659 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 500 g Spargel
- 4 Scheiben Speck
- 6-8 Cherrytomaten
- 1 Brokkoli
- 200 g Käse, z.B. Gouda, Cheddar oder Emmentaler
Spargel mit Speck, Tomaten und Broccoli im Backofen
Region: Europa
Küche: Schweizerische Rezepte
Saisonal: Frühling
Nährwerte
Anleitung
- Die holzigen Enden am Spargel abschälen.
- Brokkoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Salzwasser für 3-5 Minuten blanchieren.
- Speck um die Spargelstangen wickeln.
- Spargel, Brokkoli und Tomaten in eine Auflaufform geben.
- Den Käse darüber reiben.
- Spargel im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 10-15 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Sparschäler
- Topf
- Schaumlöffel
- Auflaufform