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Würziger Blätterteigkuchen mit Schinken und Käse

Name: Würziger Blätterteigkuchen mit Schinken und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Kategorien: Kuchen Rezepte, Weihnachtsrezepte, Blätterteig Rezepte, Herzhafter Kuchen

Würziger Blätterteigkuchen mit Schinken und Käse

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Dieses einfache und doch außergewöhnlich schöne Gebäck in Form eines Sternes ist ein tolles Beispiel dafür, wie man mit Fantasie aus den gewöhnlichsten Lebensmitteln ein kleines kulinarisches Meisterwerk zu Weihnachten zaubern kann. Würziger Blätterteigkuchen mit Schinken und Käse ist nicht nur sehr sättigend, sondern auch lecker. Die Zubereitung ist so einfach, dass sogar die Kinder gut dabei mithelfen können. Einfach Teig ausrollen, in Kreise schneiden, eine davon mit dem Käse und Schinken bestreuen und mit der zweiten Teighälfte bedecken. Nur noch im Backofen backen und der Kuchen kann serviert werden.

Kalorien je Portion

685 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

35 Minuten

Gesamtzeit

55 Minuten

Zutaten

500 g Blätterteig
100 g Hartkäse
150 g Schinken
1 TL Sesam, optional

Würziger Blätterteigkuchen mit Schinken und Käse

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Herzhaft backen

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 200°C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Blätterteig halbieren, zu zwei gleichen Fladen ausrollen.
Blätter übereinander legen, zwei gleiche Kreise von 25-30 cm Durchmesser ausschneiden.
Käse auf einer mittelgroßen Reibe raspeln.
Schinken in dünne Julienne-Streifen schneiden.
Einen Teigkreis auf das Blech legen.
Mit der Hälfte des geriebenen Käses und Schinken bestreuen.
Zweite Käsehälfte Käse darüber geben, mit dem Teig bedecken.
Glas in die Mitte des Kuchens stellen.
Davon ausgehend etwa 18-24 Schnitte zu den Rändern machen.
Glas entfernen, jedes Teigbündel einige Male drehen.
Kanten der benachbarten Bündel miteinander verbinden.
Falls gewünscht mit Sesam bestreuen.
Gebäck im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Blätterteigkuchen aus dem Ofen nehmen, heiß servieren.