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Gefüllte Krabbenstäbchen mit Sprotten und Käse

Name: Gefüllte Krabbenstäbchen mit Sprotten und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Cuisine: Dänische Rezepte

Eine originelle und sehr leckere Vorspeise aus Krabbenstäbchen in Form von Rouladen mit einer Füllung aus Käse, Eiern und Fisch. Perfekt für einen festlichen Anlass.

Kategorien: Weihnachtsrezepte, Krabben Rezepte

Gefüllte Krabbenstäbchen mit Sprotten und Käse

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Eine originelle und sehr leckere Vorspeise aus Krabbenstäbchen in Form von Rouladen mit einer Füllung aus Käse, Eiern und Fisch. Perfekt für einen festlichen Anlass.

Kalorien je Portion

114 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

85 Minuten

Zutaten

3 Eier
90-100 g Schmelzkäse
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1-2 Knoblauchzehen
2-3 EL Mayonnaise
12 Krabbenstäbchen
12 Sprotten

Gefüllte Krabbenstäbchen mit Sprotten und Käse

Region: Europa

Küche: Dänische Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Vorspeisen

Nährwerte

Anleitung

Die Eier 10 Minuten hart kochen.
Abkühlen lassen und zusammen mit dem Käse fein reiben.
Die Eier und Käse salzen, pfeffern und gehackten Knoblauch hinzufügen.
Mayonnaise dazu geben und alles ordentlich vermengen.
Die Krabbenstäbchen vorsichtig aufwickeln.
Die Füllung darauf verteilen und glatt streichen.
Auf jedes Krabbenstück eine Sprotte legen und anschließend zu einer Roulade einrollen.
Die Vorspeise für 1-1,5 Stunden in den Kühlschrank legen.