Gefüllte Äpfel mit Salat aus Hähnchen und Käse

6 Personen | 60 Minuten

Gefüllte Äpfel mit Hähnchenfleisch und Käse sind ungewöhnlich und ausgezeichnet vom Geschmack. Fleisch wird dafür gekocht und klein geschnitten. Äpfel werden ausgelöffelt und zerkleinert. Mit geriebenem Käse vermischt, wird die Mischung in die Äpfel gefüllt. Diese köstliche Vorspeise wird mit großer Sicherheit die Gäste beeindrucken.

Bewertung: Ø 4.2 ( 12 Stimmen )
Gefüllte Äpfel mit Hähnchenfleisch und Käse
Gefüllte Äpfel mit Hähnchenfleisch und Käse

6 Personen | 60 Minuten

Gefüllte Äpfel mit Hähnchenfleisch und Käse sind ungewöhnlich und ausgezeichnet vom Geschmack. Fleisch wird dafür gekocht und klein geschnitten. Äpfel werden ausgelöffelt und zerkleinert. Mit geriebenem Käse vermischt, wird die Mischung in die Äpfel gefüllt. Diese köstliche Vorspeise wird mit großer Sicherheit die Gäste beeindrucken.

Bewertung: Ø 4.2 ( 12 Stimmen )

Zutaten

  • 2 Hähnchenschenkel
  • 150 g Schmelzkäse
  • 6 Äpfel, säuerlich-süß
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • Mayonnaise, nach Geschmack

Utensilien

  • Kochtopf
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel
  • Reibe
  • Schüsse
  • Teller

Anleitung

  1. Fleisch in einen Kochtopf geben, mit Wasser übergießen.
  2. Kochen, bis es durch ist.
  3. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
  4. In kleine Stücke schneiden.
  5. Käse grob reiben oder in kleine Stücke hacken.
  6. Oberen Viertel der Äpfel abschneiden.
  7. Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, sodass nur dünne Fruchtwände bleiben.
  8. Herausgenommenes Fruchtfleisch, sowie die oberen Stücke zerkleinern.
  9. In einer Schüssel mit Hähnchen und Käse vermischen.
  10. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise anrichten.
  11. Mischung in die Apfelschalen füllen.
  12. Gefüllten Äpfel auf einem Teller anrichten und als Vorspeise servieren.

Hähnchenbrust ist ebenfalls gut für diesen Salat geeignet. Um die Vorspeise abwechslungsreicher aussehen zu lassen, können grüne und rote Äpfel verwendet werden.