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Aromatische Bratäpfel mit Spekulatius Crumble

Name: Aromatische Bratäpfel mit Spekulatius Crumble
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Bratäpfel - gefüllt mit Spekulatius Crumble, Haselnüssen und Frischkäse schmecken so köstlich! Ein gutes Dessert im Winter für Klein und Groß ob in der Adventszeit oder als Weihnachtsmenü ist es einfach ideal.

Kategorien: Bratapfel Rezepte, Weihnachtsdessert, Crumble, Nachtisch, Weihnachtsrezepte, Apfel Rezepte, Desserts, Apfel Crumble

Aromatische Bratäpfel mit Spekulatius Crumble

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Bratäpfel – gefüllt mit Spekulatius Crumble, Haselnüssen und Frischkäse schmecken so köstlich! Ein gutes Dessert im Winter für Klein und Groß ob in der Adventszeit oder als Weihnachtsmenü ist es einfach ideal.

Bei Aushöhlen der Äpfel darauf achten, dass man nicht bis zum Boden durchsticht, sonst läuft die Füllung später aus.

Kalorien je Portion

579 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

4 Äpfel
4 Spekulatius-Kekse
2 EL Haselnüsse, gemahlen
Zimt, nach Geschmack
1 EL Butter, geschmolzen
2 EL Brauner Zucker
80 g Frischkäse
Vanille, aus der Mühle

Aromatische Bratäpfel mit Spekulatius Crumble

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Backen, Erwärmen

Menüart: Rezepte mit Video, Desserts

Nährwerte

Anleitung

Spekulatius-Kekse in sehr feine Brösel zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
Gemahlene Haselnüsse, 1 EL braunen Zucker und Zimt untermischen.
Geschmolzene Butter unterrühren.
Die Keksmasse kühl stellen.
Die Deckel der Äpfel nach Wunsch im Zick-Zack Muster ausschneiden.
Das Kerngehäuse aus den Äpfeln entfernen und eine Mulde aushöhlen.
Die Äpfel in eine Auflaufform legen.
Den Frischkäse mit dem restlichen 1 EL braunen Zucker und Vanille aus der Mühle zusammen rühren.
Die Creme gleichmäßig auf die ausgehöhlten Äpfel verteilen.
Mit den Spekulatius Crumble bedecken, den Apfeldeckel darauf setzen.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und die Äpfel ca. 20 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen.
Anschließend die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen.
Die Bratäpfel mit Vanilleeis servieren.