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Süße Brownies Rentiere zu Weihnachten

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Ob in der Vorweihnachtszeit oder zu Weihnachten – diese super süßen Rudolph-Rentier-Brownies sehen einfach klasse aus! Aus einfachem Schokoladenteig werden Brownies gebacken und zu wunderschönen Rentieren mit Brezel-Geweih, roten Schokolinsen-Nasen und Zuckeraugen verziert.

Zum Rezept ↓
Portionen
8
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
25 Min.
Gesamtzeit
45 Min.
Pro Portion ca.
785 kcal

Über das Rezept

Ob in der Vorweihnachtszeit oder zu Weihnachten – diese super süßen Rudolph-Rentier-Brownies sehen einfach klasse aus! Aus einfachem Schokoladenteig werden Brownies gebacken und zu wunderschönen Rentieren mit Brezel-Geweih, roten Schokolinsen-Nasen und Zuckeraugen verziert.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Brownies

  • 140 g Mehl
  • 180 g Zucker
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 110 g Butter
  • 2 EL Kakao
  • 120 ml Wasser
  • 60 ml Buttermilch
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Topping

  • 16 Salz Brezeln
  • 8 Rote Schokolinsen
  • 16 Zuckeraugen
  • Flüssige Schokolade

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Süße Brownies Rentiere zu Weihnachten

Süße Brownies Rentiere zu Weihnachten

Zubereitungsart:
Backen

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Eckige Backform mit Backpapier auslegen.
  3. In einem Topf, Butter, Kakao und Wasser bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
  4. Mehl, Zucker, Natron und Prise Salz in einer Schüssel mischen.
  5. Schokoladenmasse vom Herd nehmen und in die Mehlmischung unterrühren.
  6. Buttermilch, Eier und Vanillezucker dazugeben.
  7. Alles gut verrühren.
  8. Den flüssigen Teig in die Backform gießen.
  9. Brownies bei 180 °C für 25 Minuten backen.
  10. Den Schokokuchen auskühlen lassen.
  11. Anschließend zu 8 rechteckigen Brownies Stücken zuschneiden.
  12. Den Rentier Brownies mit flüssiger Schokolade Brezel-Geweih, rote Schokolinsen-Nase und Zuckeraugen verzieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Eckige Backform
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Küchenspatel
  • Topf
  • Löffel
  • Handmixer
  • Messer
  • Kleine Pinsel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Süße Brownies Rentiere zu Weihnachten

Ob in der Vorweihnachtszeit oder zu Weihnachten – diese super süßen Rudolph-Rentier-Brownies sehen einfach klasse aus! Aus einfachem Schokoladenteig werden Brownies gebacken und zu wunderschönen Rentieren mit Brezel-Geweih, roten Schokolinsen-Nasen und Zuckeraugen verziert.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
25 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
45 Min.
Portionen
8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Brownies

  • 140 g Mehl
  • 180 g Zucker
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 110 g Butter
  • 2 EL Kakao
  • 120 ml Wasser
  • 60 ml Buttermilch
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Topping

  • 16 Salz Brezeln
  • 8 Rote Schokolinsen
  • 16 Zuckeraugen
  • Flüssige Schokolade

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Eckige Backform mit Backpapier auslegen.
  3. In einem Topf, Butter, Kakao und Wasser bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
  4. Mehl, Zucker, Natron und Prise Salz in einer Schüssel mischen.
  5. Schokoladenmasse vom Herd nehmen und in die Mehlmischung unterrühren.
  6. Buttermilch, Eier und Vanillezucker dazugeben.
  7. Alles gut verrühren.
  8. Den flüssigen Teig in die Backform gießen.
  9. Brownies bei 180 °C für 25 Minuten backen.
  10. Den Schokokuchen auskühlen lassen.
  11. Anschließend zu 8 rechteckigen Brownies Stücken zuschneiden.
  12. Den Rentier Brownies mit flüssiger Schokolade Brezel-Geweih, rote Schokolinsen-Nase und Zuckeraugen verzieren.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

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