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Weihnachtskuchen Brownies mit Kakao, Sahne und Erdbeeren

Name: Weihnachtskuchen Brownies mit Kakao, Sahne und Erdbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Weihnachtskuchen Brownies mit Kakao, Sahne und Erdbeeren sind perfekt für die Weihnachtsbäckerei - saftig, schokoladig und mit einer feinen Note von Kardamom und Zimt.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Weihnachtskuchen, Weihnachtsrezepte, Brownies Rezepte, Erdbeerrezepte

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Weihnachtskuchen Brownies mit Kakao, Sahne und Erdbeeren sind perfekt für die Weihnachtsbäckerei – saftig, schokoladig und mit einer feinen Note von Kardamom und Zimt.

Kalorien je Portion

541 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

Teig

280 g Mehl
200 g Zucker
1 p. Vanillezucker
1 TL Natron
Prise Salz
220 g Butter
4 EL Kakao
240 ml Wasser
2 Eier
120 ml Buttermilch
Kardamom, nach Geschmack
Zimt, nach Geschmack

Topping

Erdbeeren
200 ml Schlagsahne
1 p. Sahnefest

Weihnachtskuchen Brownies mit Kakao, Sahne und Erdbeeren

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Mehl, Zucker, Salz und Natron zusammenmischen.
Butter mit Kakao, Kardamom, Zimt und Wasser unter Rühren in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
Die Schokoladenmasse zur Mehlmischung hinzufügen und alles gut zusammen mixen.
Eier, Buttermilch und Vanillezucker zugeben.
Das Ganze zu einem glatten Teig verrühren.
Den Brownie Teig in eine kleine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen.
Brownies bei 175°C 20-25 Minuten backen.
Mit einem Zahnstocher eine Garprobe machen.
Brownies auskühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.
Kalte Sahne mit Sahnefest schlagen.
Mit Hilfe einer Spritztüte einen Klecks auf die Browniestücke geben.
Erdbeeren putzen und als eine Weihnachtsmütze auf die Sahne setzen.
Auf die Spitze der Erdbeeren einen Sahnepunkt spritzen und fertig sind die Weihnachtskuchen Brownies.