Kochen & genießen
Rote Beete Salat mit Krabbenstäbchen, Eiern und Schmelzkäse
Dieser appetitliche Salat ist eine interessante Kombination für alle, die gern Rote Beete essen. Mit nur vier Hauptzutaten ergibt sich eine harmonische und köstliche Kombination, die voll und ganz vom Geschmack überzeugt. Diesen Rote Beete Salat mit Krabbenstäbchen und Eiern kann man für jede Festtafel zubereiten. Dafür einfach Eier und Rote Bete kochen, alle Zutaten grob reiben, übereinander schichten und mit Mayonnaise bestreichen.
Passe die Zutatenmengen an deine Portionen an. Angaben wie „nach Geschmack“ bleiben gleich. Zeiten und Nährwerte beziehen sich auf das Originalrezept.
- Portionen im Originalrezept
- 4
- Vorbereitung (Min.)
- 20
- Zubereitung (Min.)
- 120
- Gesamtzeit
- 230 Min.
- Kalorien (kcal)
- 308
Zutaten
- 2 Kugeln Rote Beete
- 4 Eier
- 200 g Krabbenstäbchen
- 200 g Schmelzkäse
- Salz, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
Zubereitung
- Rote Beete in einen Kochtopf geben und etwa 2 Stunden kochen, bis sie weich ist.
- Eier ca. 10 Minuten hartkochen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen.
- Eier, Rote Beete, Krabbenstäbchen und Käse grob reiben.
- Boden des Tellers mit Mayonnaise bestreichen und Schichten aus Käse, Krabbenstäbchen, leicht gesalzenen Eiern und Roter
- Beete ringförmig darauf legen.
- Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen oder einen Netz aus Mayonnaise darauf geben.
- Fertigen Rote Beete Salat für eineinhalb Stunden oder etwas länger in den Kühlschrank stellen und dann servieren.
Utensilien
- Kochtopf
- Reibe
- Teller
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