Leckere Weihnachtstorte aus Blätterteig mit Buttercreme
Gefülltes Brathähnchen mit Feta Käse und getrockneten Tomaten
Eine tolle Variante von Brathähnchen im mediterranen Stil, gefüllt mit Sellerie, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern und Feta Käse. Ein schönes Rezept für ein Festmahl, das der ganzen Familie schmeckt.
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Varianten
Eine tolle Variante von Brathähnchen im mediterranen Stil, gefüllt mit Sellerie, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern und Feta Käse. Ein schönes Rezept für ein Festmahl, das der ganzen Familie schmeckt.
Kalorien je Portion
368 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
80 Minuten
Gesamtzeit
100 Minuten
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, klein
- 1 Stange Sellerie
- 2 EL Öl
- 40 g Getrocknete Tomaten
- 200 g Weißbrot
- 190 g Feta
- 1 EL Italienische Kräuter, getrocknet
- 1600-1700 g Brathähnchen
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Nährwerte
Anleitung
- Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
- Knoblauch klein hacken.
- Zwiebel und Sellerie in Würfel schneiden.
- 1 Löffel Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Das Gemüse 5-6 Minuten weich braten und dann abkühlen lassen.
- Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden.
- Das Brot in große Würfel schneiden.
- Feta Käse zerbröseln.
- Alles mit gebratenem Gemüse und Kräutern vermischen.
- Das Hähnchen mit der vorbereiteten Mischung füllen.
- Die Öffnung mit Küchengarn fixieren.
- Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und restlichen Öl einreiben.
- Hähnchen mit der Brust nach oben auf einen Bräter mit Rost legen.
- In einem vorgeheizten Backofen ca. 60 bis 70 Minuten backen.
- Das Brathähnchen zwischendurch mit der herunter gelaufenen Marinade einpinseln.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
- Küchengarn
- Bräter mit Rost
- Löffel