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Gebratener Truthahn mit Äpfeln, Zwiebeln und Sojasauce

Name: Gebratener Truthahn mit Äpfeln, Zwiebeln und Sojasauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Russische Rezepte

Gebratener Truthahn mit Äpfeln, Zwiebeln und Sojasauce ist eine leckere Alternative zu Gänsebraten und Entenkeulen. Das Fleisch ist mager und zugleich proteinreich. Sein Fleisch bietet für jeden Geschmack etwas.

Kategorien: Weihnachtsrezepte, Apfel Rezepte, Fleisch Gerichte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

858 kcal

Anzahl Portionen

1 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

300 g Truthahn
1 Apfel
1 Zwiebel
1 EL Sojasauce
2 EL Olivenöl
1 EL Sonnenblumenöl
Schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack

Gebratener Truthahn mit Äpfeln, Zwiebeln und Sojasauce

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter, Weihnachten

Zubereitungsart: Braten, Schmoren

Menüart: Fleischgerichte

Nährwerte

Anleitung

Das Truthahnfleisch in kleine Stücke schneiden.
In Olivenöl und Sojasauce marinieren.
Den Apfel in Würfeln oder Scheiben und die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Die Zwiebeln in Sonnenblumenöl bis zur goldbraunen Farbe anbraten.
Das Truthahnfleisch zu den Zwiebeln geben.
Mit der Marinade bei starker Hitze anbraten.
Hitze reduzieren und den Apfel dazugeben.
Den Truthahn mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt für ca. 7-10 Minuten schmoren lassen.
Gebratener Truthahn kann mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln serviert werden.