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Glühwein aus Weißwein mit Honig, Orange und Zitrone

Name: Glühwein aus Weißwein mit Honig, Orange und Zitrone
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Tschechische Rezepte

Traditionell wird Glühwein aus Rotwein zubereitet. In diesem Rezept wird Weißwein verwendet und sorgt mit Orange und Zitrone für eine schöne Abwandlung des klassischen Glühweins.

Kategorien: Glühwein Rezepte, Weihnachtsrezepte, Alkoholische Getränke

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Rezeptebeschreibung

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Traditionell wird Glühwein aus Rotwein zubereitet. In diesem Rezept wird Weißwein verwendet und sorgt mit Orange und Zitrone für eine schöne Abwandlung des klassischen Glühweins.

Kalorien je Portion

333 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Zutaten

2 Orangen
750 ml Weißwein
240 ml Wasser
100 g Zucker
2 EL Honig
1 Zitrone
10 Nelken
4-6 Sternanis
2 Zimtstangen

Glühwein aus Weißwein mit Honig, Orange und Zitrone

Region: Europa

Küche: Tschechische Rezepte

Saisonal: Winter, Weihnachten

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Alkoholische Getränke, Heiße Getränke

Nährwerte

Anleitung

Eine Orange auspressen und Saft auffangen.
Orangensaft, Weißwein und Wasser in einen Topf geben.
Zucker und Honig hinzufügen.
Den Topf auf dem Herd bei schwacher Hitze erwärmen.
Kontinuierlich umrühren bis sich der Zucker auflöst.
Die restlichen Orangen und die Zitrone in Scheiben scheiben.
Orangen- und Zitronenscheiben, Nelken, Sternanis und Zimtstangen in den Topf hinzu geben.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei mäßiger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Weißen Glühwein heiß in Tassen servieren.