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Winterzauber in der Tasse: Glühwein mit Rotwein

Name: Magischen Glühwein Selbermachen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Dieser Glühwein entführt die Sinne in einen verschneiten Weihnachtsmarkt. Das wärmende Getränk ist perfekt für kalte Tage

Kategorien: Glühwein Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Dieser Glühwein entführt die Sinne in einen verschneiten Weihnachtsmarkt.
Die süße Fruchtigkeit der Orange verschmilzt harmonisch mit den würzigen Noten von Zimt und Nelken.

Ein Hauch Sternanis verleiht ihm eine exotische Tiefe.
Das wärmende Getränk ist perfekt für kalte Tage und stimmungsvolle Winterabende.

Einfach in geselliger Runde oder als Begleiter zu Plätzchen und Lebkuchen genießen.

Für eine alkoholfreie Variante kann Traubensaft anstelle von Rotwein verwendet werden.

Ein Schuss Rum oder Amaretto verleiht dem Glühwein eine zusätzliche Wärme und Komplexität.

Frischer Ingwer kann für eine leicht scharfe Note hinzugefügt werden.

Kalorien je Portion

163 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

1 Flasche, 750 ml trockener Rotwein
2 Orangen
1 Apfel
5 Gewürznelken
2 Zimtstangen
1 Sternanis
3 – 4 EL Zucker, nach Geschmack
150 ml Orangensaft, optional

Magischen Glühwein Selbermachen

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Alkoholische Getränke, Heiße Getränke

Nährwerte

Anleitung

Orangen gut waschen und in Scheiben schneiden.
Den Rotwein in einen großen Topf geben.
Orangenscheiben, Apfelhälften, Gewürznelken, Zimtstangen, Sternanis und Zucker hinzufügen.
Das Ganze langsam erhitzen, ohne es zum Kochen zu bringen.
Für etwa 15 Minuten ziehen lassen, damit die Gewürze ihre Aromen entfalten.
Gegebenenfalls mit Orangensaft verfeinern und nochmals erwärmen.
Den Glühwein durch ein Sieb gießen und heiß servieren.