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Garnelen mit Chili und Knoblauchbutter vom Grill

Name: Garnelen mit Chili und Knoblauchbutter vom Grill
Prep time: 2 min
Cook time: 6 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte

Richtig zubereitet sind die Garnelen ein echter Leckerbissen. Gegrillte Black Tiger Garnelen mit Knoblauchbutter und Chili ist eine Köstlichkeit, die mit diesem Rezept einfach und schnell schmackhaft zubereitet werden kann.

Kategorien: Grillrezepte, Garnelenrezepte, Shrimps Rezepte, Grillen

Garnelen mit Chili und Knoblauchbutter vom Grill

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

462 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

2 Minuten

Zubereitungszeit

6 Minuten

Gesamtzeit

8 Minuten

Zutaten

15 Black Tiger Garnelen, ausgenommen
½ Zitrone
2–3 EL Knoblauchbutter
1/2 Rote Chili
Schwarzer Pfeffer, nach Belieben
1 Zweig Petersilie

Garnelen mit Chili und Knoblauchbutter vom Grill

Region: Mittelamerika

Küche: Mexikanische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Den Grill auf 160 Grad vorheizen.
Chili fein hacken.
Jeweils 3 Garnelen auf einen Holzspieß stecken.
Die Krustentiere auf den Grill legen.
Die Spieße pro Seite 2 Minuten bei direkter Hitze grillen.
Anschließend die Grillspieße in eine Alu Grillschale legen.
Die Hitze auf 100-120 Grad reduzieren.
Knoblauchbutter, gehackten Chili und die Petersilie dazugeben.
Sobald die Knoblauchbutter geschmolzen ist, die Garnelen mit einem Löffel mit der geschmolzenen Butter begießen.
Die Spieße wenden und erneut mit der Butter begießen.
Zitronensaft auspressen und mit Pfeffer über die Garnelen verteilen.