Kleine Osterkuchen mit Rosinen und Zuckerglasur
Garnelen mit Chili und Knoblauchbutter vom Grill
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 8 Minuten | Kalorien je Portion: 462 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Grill
- Messer
- Schneidebrett
- Holzspieße
- Alu Grillschale
- Löffel
Zutaten
- 15 Black Tiger Garnelen, ausgenommen
- ½ Zitrone
- 2–3 EL Knoblauchbutter
- 1/2 Rote Chili
- Schwarzer Pfeffer, nach Belieben
- 1 Zweig Petersilie
Anleitung
- Den Grill auf 160 Grad vorheizen.
- Chili fein hacken.
- Jeweils 3 Garnelen auf einen Holzspieß stecken.
- Die Krustentiere auf den Grill legen.
- Die Spieße pro Seite 2 Minuten bei direkter Hitze grillen.
- Anschließend die Grillspieße in eine Alu Grillschale legen.
- Die Hitze auf 100-120 Grad reduzieren.
- Knoblauchbutter, gehackten Chili und die Petersilie dazugeben.
- Sobald die Knoblauchbutter geschmolzen ist, die Garnelen mit einem Löffel mit der geschmolzenen Butter begießen.
- Die Spieße wenden und erneut mit der Butter begießen.
- Zitronensaft auspressen und mit Pfeffer über die Garnelen verteilen.
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