Startseite » Rezepte » Fleisch Gerichte » Ein Hauch von Asien: Würzige Hähnchen Frikadellen

Ein Hauch von Asien: Würzige Hähnchen Frikadellen

( Bewertungen )

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Diese Hähnchen Frikadellen mit Ingwer, Koriander und Sojasauce sind ein wahres Geschmackserlebnis. Das Ergebnis sind saftige und aromatische Frikadellen, die jeden Gaumen verwöhnen

button-zum-rezept-foodtempel
button-rezept-druckent-foodtempel
Hähnchen Frikadellen mit Ingwer
Weniger überlegen

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Diese Hähnchen Frikadellen mit Ingwer, Koriander und Sojasauce sind ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus würzigem Knoblauch, frischem Ingwer und aromatischem Koriander verleiht den Frikadellen eine exotische Note, während die Sojasauce für eine köstliche Umami-Note sorgt.

Schnell zubereitet und vielseitig kombinierbar, sind diese Frikadellen das ideale Gericht für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder für besondere Anlässe.
Die Herstellung dieser Frikadellen gestaltet sich äußerst unkompliziert: Knoblauch, Ingwer, Zwiebel und Koriander werden fein gehackt und mit den Hähnchenschenkeln und Hähnchenbrüsten zu einer aromatischen Masse vermengt.

Ein Schuss Sojasauce sorgt für eine zusätzliche Geschmacksdimension, bevor die Frikadellen geformt und angebraten werden. Das Ergebnis sind saftige und aromatische Frikadellen, die jeden Gaumen verwöhnen.

Die richtigen Gewürze verwenden: Verwende frischen Ingwer, Knoblauch und Koriander für ein intensives Geschmackserlebnis. Diese Gewürze verleihen den Frikadellen eine exotische Note und machen sie besonders aromatisch.

Die Masse gut durchkneten: Knete die Fleischmasse gründlich durch, damit sich die Aromen gut verteilen und die Frikadellen schön saftig werden.

Die Bratzeit im Blick behalten: Brate die Frikadellen bei mittlerer Hitze an, damit sie gleichmäßig garen und eine goldbraune Kruste entwickeln. Achte darauf, sie nicht zu lange zu braten, damit sie innen schön saftig bleiben.

kalorien-foodtempel
Kalorien je Portion

279 kcal

anzahl-portionen-foodtempel
Anzahl Portionen

6 Personen

vorbereitungszeit-foodtempel
Vorbereitungszeit

10 Minuten

vorbereitungszeit-foodtempel
Zubereitungszeit

10 Minuten

gesamtzeit-foodtempel
Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Zwiebel
  • 4 Hähnchenschenkel, ohne Haut, ohne Knochen
  • 2 Hähnchenbrust, ohne Haut
  • ¼ Bund Koriander
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Pflanzenöl

Hähnchen Frikadellen mit Ingwer

Hähnchen Frikadellen mit Ingwer, Koriander und Sojasauce

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Knoblauch, Ingwer und Zwiebel in einer Küchenmaschine zerkleinern.
  2. Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
  3. Hähnchen, Koriander und Sojasauce in den Mixtopf geben und erneut zerkleinern.
  4. Aus der resultierenden Masse mit nassen Händen die Frikadellen formen.
  5. Frikadellen von jeder Seite ca. 4 Minuten in heißem Öl braten.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Küchenmaschine
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Wender



Nach oben scrollen