Startseite » Rezepte » Fastfood » Selbstgemachte Pizza mit Rucola und Tomaten

Selbstgemachte Pizza mit Rucola und Tomaten

Name: Selbstgemachte Pizza mit Rucola und Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Cuisine: Italienische Rezepte

Selbstgemachte Pizza mit aromatischen Tomaten, knackigem Rucola und zartem Mozzarella ist ein Genuss. Aus nur wenigen Zutaten zaubert man sich eine knusprige Köstlichkeit, die perfekt mit einem Glas Wein schmecken wird.

Kategorien: Tomatenrezepte, Pizza Rezepte, Fastfood

Selbstgemachte Pizza mit Rucola und Tomaten

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

259 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

12 Minuten

Gesamtzeit

32 Minuten

Zutaten

Teig

350 g Mehl
4 EL Olivenöl
200 ml Milch
3 TL Backpulver
Salz, nach Geschmack

Pizzasoße

1 Packung Passierte Tomaten
2 TL Meersalz, grob
1 EL Oregano
1 TL Basilikum
1 Prise Pfeffer

Belag

1 Kugel Mozzarella Käse
1 Handvoll Rucola
6-8 Cherrytomaten

Selbstgemachte Pizza mit Rucola und Tomaten

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Herzhaft backen

Nährwerte

Anleitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Für die Pizzasoße alle Zutaten zusammenrühren.
Die Pizzasoße auf den Teig verteilen.
Die Pizza nach Belieben belegen, mit Mozzarella bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten auf mittlerer Schiene goldgelb backen.