Erdbeer Dessert mit Cookies, Creme und Blaubeeren
Dieses fruchtig erfrischende Erdbeer Dessert bringt den Sommer auf den Tisch. Das Schichtdessert mit Erdbeeren und Blaubeeren wird mit einer Creme aus Magerquark, Mascarpone und Griechischem Joghurt zubereitet. Mit Cookies wird das Dessert wunderbar ergänzt, denn die Kekse sorgen für einen wunderbar schokoladigen Crunch und steuern eine tolle Süße bei.
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 893 kcal
Über das Rezept
Dieses fruchtig erfrischende Erdbeer Dessert bringt den Sommer auf den Tisch. Das Schichtdessert mit Erdbeeren und Blaubeeren wird mit einer Creme aus Magerquark, Mascarpone und Griechischem Joghurt zubereitet. Mit Cookies wird das Dessert wunderbar ergänzt, denn die Kekse sorgen für einen wunderbar schokoladigen Crunch und steuern eine tolle Süße bei.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 300 g Griechischer Joghurt
- 50 g Zucker
- 2 Packungen Vanillezucker
- 300-400 g Erdbeeren
- 2 EL Erdbeermarmelade
- 150-200 g Blaubeeren
- Limettenabrieb, optional
- 1 Packung Cookies, 225 g
- Minze, optional
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Erdbeer Dessert mit Cookies, Creme und Blaubeeren
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Desserts
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Leckeres Schichtdessert mit Weintrauben, Cookies und Heidelbeeren
Erdbeer Dessert im Glas mit Butterkeksen und Quark
Erdbeer Crumble mit Streuseln – Erdbeer Dessert mit Streuselteig im Ofen
Erdbeer Tiramisu Dessert mit Mascarpone und Löffelbiskuits
Erdbeer Crumble Dessert mit Haferflocken und Mandeln
Lockere Biskuitrolle mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Creme
Leckeres Schichtdessert mit Weintrauben, Cookies und Heidelbeeren
Erdbeer Dessert im Glas mit Butterkeksen und Quark
Erdbeer Crumble mit Streuseln – Erdbeer Dessert mit Streuselteig im Ofen
Erdbeer Tiramisu Dessert mit Mascarpone und Löffelbiskuits
Erdbeer Crumble Dessert mit Haferflocken und Mandeln
Lockere Biskuitrolle mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Creme
Leckeres Dessert im Glas mit Erdbeeren und Mascarponecreme
French Toast Rolls mit Erdbeeren, Nutella und Frischkäse
Leichte Erdbeerrolle mit Baiser und Sahnecreme
Fluffiger Quarkauflauf mit Erdbeeren, Grieß und Haferflocken
Französische Crepes mit Quark, Milch und Erdbeeren
Gefüllte Pfannkuchen mit Erdbeeren auf Spießen
Tiramisu Dessert mit Mascarpone, Erdbeeren und Löffelbiskuits
Rhabarber Kompott mit Erdbeeren und Vanillepuddingpulver
Obst Spieße aus Erdbeeren und Trauben zum Karneval, Party oder Geburtstag
Weihnachtsfrühstück mit Weihnachtsmann aus Pancakes und Erdbeeren
Einfaches Dessert im Glas mit Giotto Creme und Windbeuteln
Erdbeer-Dessert im Glas mit Quarkcreme und Keksboden
Zubereitung
- Quark, Mascarpone und Joghurt in eine Schüssel geben.
- Zucker, Vanillezucker und Limettenabrieb hinzufügen.
- Alles mit einem Mixer glatt rühren.
- Erdbeeren putzen, das Grün entfernen und in längliche Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel mit Erdbeermarmelade vermengen.
- Blaubeeren verlesen und waschen.
- Cookies in einen Gefrierbeutel geben.
- Mit einem Nudelholz grob zerkleinern.
- Das Dessert in einer großen Dessertschale schichten: Zuerst die Hälfte der Creme, darauf die Cookies, dann die Erdbeeren und die Blaubeeren.
- Die Schichten wiederholen.
- Mit Beeren und Minze garnieren und das Dessert bis zum Servieren kühl stellen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Messer
- Löffel
- Handmixer
- Gefrierbeutel
- Nudelholz
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Erdbeer Dessert mit Cookies, Creme und Blaubeeren
Dieses fruchtig erfrischende Erdbeer Dessert bringt den Sommer auf den Tisch. Das Schichtdessert mit Erdbeeren und Blaubeeren wird mit einer Creme aus Magerquark, Mascarpone und Griechischem Joghurt zubereitet. Mit Cookies wird das Dessert wunderbar ergänzt, denn die Kekse sorgen für einen wunderbar schokoladigen Crunch und steuern eine tolle Süße bei.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 8
Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 300 g Griechischer Joghurt
- 50 g Zucker
- 2 Packungen Vanillezucker
- 300-400 g Erdbeeren
- 2 EL Erdbeermarmelade
- 150-200 g Blaubeeren
- Limettenabrieb, optional
- 1 Packung Cookies, 225 g
- Minze, optional
Zubereitung
- Quark, Mascarpone und Joghurt in eine Schüssel geben.
- Zucker, Vanillezucker und Limettenabrieb hinzufügen.
- Alles mit einem Mixer glatt rühren.
- Erdbeeren putzen, das Grün entfernen und in längliche Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel mit Erdbeermarmelade vermengen.
- Blaubeeren verlesen und waschen.
- Cookies in einen Gefrierbeutel geben.
- Mit einem Nudelholz grob zerkleinern.
- Das Dessert in einer großen Dessertschale schichten: Zuerst die Hälfte der Creme, darauf die Cookies, dann die Erdbeeren und die Blaubeeren.
- Die Schichten wiederholen.
- Mit Beeren und Minze garnieren und das Dessert bis zum Servieren kühl stellen.
Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Leckeres Schichtdessert mit Weintrauben, Cookies und Heidelbeeren
Erdbeer Dessert im Glas mit Butterkeksen und Quark
Erdbeer Crumble mit Streuseln – Erdbeer Dessert mit Streuselteig im Ofen
Erdbeer Tiramisu Dessert mit Mascarpone und Löffelbiskuits
Erdbeer Crumble Dessert mit Haferflocken und Mandeln
Lockere Biskuitrolle mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Creme
Leckeres Schichtdessert mit Weintrauben, Cookies und Heidelbeeren
Erdbeer Dessert im Glas mit Butterkeksen und Quark
Erdbeer Crumble mit Streuseln – Erdbeer Dessert mit Streuselteig im Ofen
Erdbeer Tiramisu Dessert mit Mascarpone und Löffelbiskuits
Erdbeer Crumble Dessert mit Haferflocken und Mandeln
Lockere Biskuitrolle mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Creme
Leckeres Dessert im Glas mit Erdbeeren und Mascarponecreme
French Toast Rolls mit Erdbeeren, Nutella und Frischkäse
Leichte Erdbeerrolle mit Baiser und Sahnecreme
Fluffiger Quarkauflauf mit Erdbeeren, Grieß und Haferflocken
Französische Crepes mit Quark, Milch und Erdbeeren
Gefüllte Pfannkuchen mit Erdbeeren auf Spießen
Tiramisu Dessert mit Mascarpone, Erdbeeren und Löffelbiskuits
Rhabarber Kompott mit Erdbeeren und Vanillepuddingpulver
Obst Spieße aus Erdbeeren und Trauben zum Karneval, Party oder Geburtstag
Weihnachtsfrühstück mit Weihnachtsmann aus Pancakes und Erdbeeren
Einfaches Dessert im Glas mit Giotto Creme und Windbeuteln