Mexikanische Rezepte

Salsa Soße Mexikanische Tomaten-Knoblauch Sauce

Die Tomaten kreuzweise einschneiden, überbrühen und anschließend die Haut abziehen. Die Kerne und das Fruchtfleisch der Tomaten entfernen. Die Zwiebel, den…

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Chili con Carne Scharfes Fleischgericht mit Chilischoten

Zwiebeln, Knoblauch und Chili in fein würfeln. Tomaten in grobe Würfel schneiden. In einer Pfanner mit Öl Hackfleisch mit Salz und…

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Wraps mit Lachs Mexikanische Tortillafladen mit Lachs und Salat

Eisbergsalatblätter in Streifen schneiden. Rote Paprikaschote in schmale Paprikastreifen schneiden. Creme Fraiche mit Salz, Pfefferund Meerrettich zur Dressingsoße nach Belieben zusammen…

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Salat aus Mais und Bohnen Mexikanischer Salat mit Kidneybohnen und Pilzen

Mais, Bohnen und Pilze zusammenmischen. Zwiebel klein schneiden und dazugeben. Den Salat mit Salatdressing und Öl anmachen und mit Pfeffer…

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Tomatensalat mit Feta Salat mit Mais und Bohnen

Tomaten halbieren, Paprika klein schneiden und Feta würfeln. Bohnen abtropfen lassen. Alles zusammen mischen, würzen und mit Öl anmachen.

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Burrito Gefüllte Tortillas mit Fleisch und Gemüse

Hähnchenbrustfilet klein schneiden und 10 Minuten in Öl anbraten. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken, dazu geschnittene Tomaten, Zwiebeln und…

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