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Chicken Wings in süßen Sojasauce mit Honig gebacken

Name: Chicken Wings in süßen Sojasauce mit Honig gebacken
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Japanische Rezepte

Die süße Sojasauce mit Honig verleiht den Chicken Wings eine karamellisierte Kruste und ein reiches Aroma. Der amerikanische Klassiker lässt sich gut selber machen und passt für jede Party.

Kategorien: Fleisch Gerichte

Chicken Wings in süßen Sojasauce mit Honig gebacken

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Die süße Sojasauce mit Honig verleiht den Chicken Wings eine karamellisierte Kruste und ein reiches Aroma. Der amerikanische Klassiker lässt sich gut selber machen und passt für jede Party.

Kalorien je Portion

776 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

60 Minuten

Gesamtzeit

75 Minuten

Zutaten

3 EL Öl
1,3 kg Chicken Wings
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
340 g Honig
120 ml Sojasauce
2 EL Ketchup
3 Knoblauchzehen
¹⁄₄ TL Cayennepfeffer, gemahlen

Chicken Wings in süßen Sojasauce mit Honig gebacken

Region: Asien

Küche: Japanische Rezepte

Saisonal: Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Fleischgerichte

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 180 ° C vorheizen.
Eine Auflaufform mit einem Löffel Öl einfetten.
Die Wings am Gelenk biegen und mit einem scharfen Messer in zwei Teile schneiden.
Die Chicken Wings mit Salz und Pfeffer einreiben.
Honig, Sojasauce, Ketchup, gehackten Knoblauch, Cayennepfeffer und die restlichen 2 Esslöffel Öl in einem Schälchen verrühren.
Die Hähnchenflügel mit der Sauce vermengen.
Die Chicken Wings in die vorbereitete Auflaufform legen.
Die restliche Sauce darüber verteilen.
Die Chicken Wings etwa 1 Stunde lang im Backofen bei 180 ° C backen.