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Rentier Plätzchen mit Schokolade und Schokolinsen

Name: Rentier Plätzchen mit Schokolade und Schokolinsen
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 200 g Zucker; 1 p. Vanillinzucker; 500 g Dinkelmehl; 350 g Butter; 2 Eigelbe; 1 Ei; Zitronenschale; Prise Salz; Schokolinsen rot; Zuckerkleber; Schokoladen-Kuvertüre

Zucker und Vanillezucker mit Mehl vermischen. Eine kleine Mulde in die Mitte vom Mehl drücken und Butterflöckchen verteilen. 2 Eigelbe und das Ei in die Mulde geben

Kategorien: Weihnachtsrezepte, Plätzchen Rezepte, Weihnachtsplätzchen, Gebäck, Linsen Rezepte

Rentier Plätzchen mit Schokolade und Schokolinsen

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Einfache Kekse werden in der Adventszeit zu Rentier Plätzchen! Die Zubereitung der Weihnachtsplätzchen ist simpel und klappt mit Kindern sehr gut. Nach dem Backen werden die Plätzchen mit Schokolade und roten Schokolinsen zu süßen Rentieren verziert.

Flüssige Schoko Kuvertüre für das Rentier-Geweih kann man gut mit Hilfe von einem Zahnstocher auftragen oder man verwendet einen kleinen Spritzbeutel.

Für die Augen eignen sich die Schokotropfen sehr gut! Für das Geweih kann man auch kleine Bretzel nehmen.

Kalorien je Portion

687 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

40 Minuten

Zubereitungszeit

12 Minuten

Gesamtzeit

52 Minuten

Zutaten

Teig

200 g Zucker
1 p. Vanillinzucker
500 g Dinkelmehl
350 g Butter
2 Eigelbe
1 Ei
Zitronenschale
Prise Salz

Zum Verzieren

Schokolinsen rot
Zuckerkleber
Schokoladen-Kuvertüre

Rentier Plätzchen mit Schokolade und Schokolinsen

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Backen, Erwärmen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Zucker und Vanillezucker mit Mehl vermischen.
Eine kleine Mulde in die Mitte vom Mehl drücken und Butterflöckchen verteilen.
2 Eigelbe und das Ei in die Mulde geben.
Zitronenschale und Salz hinzufügen.
Alles mit einem Knethaken zu einem weichen Teig kneten.
Den Teig für eine Stunde kühl legen.
Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen..
Mit einer runden Ausstechform oder einem Glas Plätzchen ausstechen.
Die runden Butterplätzchen auf ein Blech mit Backpapier legen und bei 175 °C ca. 10-12 Minuten backen.
Die Butterplätzchen abkühlen lassen.
Mit flüssiger Schokolade das Rentier-Geweih und die Augen malen und für die Nase rote Schokolinsen mit etwas Zuckerkleber fixieren.
Rentier Plätzchen zum Kaffee oder Tee servieren.