Bruschetta mit Mozzarella und getrockneten Tomaten

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Bruschetta mit Mozzarella und getrockneten Tomaten

Sehr leckeres Rezept für Bruschetta mit Tomaten und Mozzarella. Ein Klassiker, der immer gut ankommt. Einfaches und schnelles Rezept

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5 von 6 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht Gemüsegerichte
Land & Region Italienische Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 445 kcal

Zutaten
  

  • 1 Ciabatta Baguette
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 getrocknete Tomaten in Öl
  • 50 g Mozzarella
  • Basilikum

Zubereitung
 

  • Ca. 1 cm dicke Ciabatta-Scheiben in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
  • Die Scheiben mit Olivenöl beträufeln.
  • Knoblauch durch eine Presse drücken und die Ciabatta-Scheiben damit bestreichen.
  • In Scheiben geschnittene Mozzarella darauf legen.
  • Die Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Basilikum toppen und servieren.

Nährwerte*

Kalorien: 445kcalKohlenhydrate: 67gEiweiß: 17gFett: 12gGesättigte Fettsäuren: 5gCholesterin: 20mgNatrium: 938mgKalium: 362mgBallaststoffe: 4gZucker: 4gVitamin A: 221IUVitamin C: 3mgKalzium: 230mgIron: 4mg

* Die Nährwertangaben für dieses Rezept sind für 1 Portion berechnet.

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