Hähnchen Spieße in Buttermilch, Zwiebeln und Knoblauch Marinade

Name: Hähnchen Spieße in Buttermilch, Zwiebeln und Knoblauch Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 393 kcal

Hähnchen Spieße in einer würzigen Marinade aus Buttermilch, Zwiebeln und Knoblauch schmecken vom Grill besonders sehr lecker. Ein einfaches Rezept bei dem das Hähnchenbrustfilet sehr zart und geschmackvoll wird.

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Hähnchen Spieße in Buttermilch, Zwiebeln und Knoblauch Marinade

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Grillspieße
Grill

Zutaten

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Pflanzenöl
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Gewürze, nach Geschmack
500 ml Buttermilch
1,5 kg Hähnchenbrustfilet

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Anleitung

Zwiebeln in Ringe schneiden.
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Knoblauch durch die Presse drücken.
Mit Salz, Pfeffer, Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch würzen.
Buttermilch und Öl hinzufügen und gut mischen.
Das Fleisch bei Raumtemperatur stehen lassen.
Nach ca. 25 Minuten können die Hähnchen-Spieße auf dem Grill oder im Backofen zubereitet werden.

Man kann mit dieser Marinade Hähnchenschenkel, Hähnchenflügel oder Hähnchenbrust einlegen.