Gegrillte Hähnchenkeulen in der Buttermilch Marinade
Gegrillte Hähnchenkeulen werden in der Buttermilch Marinade sehr zart und super lecker. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen bekommt das Hähnchenfleisch einen tollen Geschmack und schönes Aroma.
- Portionen
- 3
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 476 kcal
Über das Rezept
Gegrillte Hähnchenkeulen werden in der Buttermilch Marinade sehr zart und super lecker. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen bekommt das Hähnchenfleisch einen tollen Geschmack und schönes Aroma.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Gegrillte Hähnchenkeulen mit Grillgemüse oder Nudelsalat servieren.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 kg Hähnchenunterkeulen
- 500 ml Buttermilch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Petersilie, nach Belieben
- Gewürze, nach Belieben
- Paprikapulver, süß, nach Belieben
- Kurkuma, nach Belieben
- Coriander, nach Belieben
- Chili, optional, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gegrillte Hähnchenkeulen in der Buttermilch Marinade
- Küche:
- Lettische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Grillen
- Gericht:
- Fleischgerichte, Gegrilltes
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Zubereitung
- Die Zwiebel in Halbringe und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Hähnchenschenkeln in einem Topf vermischen.
- Die Hähnchenkeulen in einer Marinade aus Buttermilch und Gewürzen einlegen.
- Für min. 3 Stunden kühl stellen.
- Die Keulen aus der Marinade herausnehmen.
- Die Hähnchenkeulen auf dem Grill ca. 20-25 Minuten grillen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Grill
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gegrillte Hähnchenkeulen in der Buttermilch Marinade
Gegrillte Hähnchenkeulen werden in der Buttermilch Marinade sehr zart und super lecker. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen bekommt das Hähnchenfleisch einen tollen Geschmack und schönes Aroma.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 3
Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 kg Hähnchenunterkeulen
- 500 ml Buttermilch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Petersilie, nach Belieben
- Gewürze, nach Belieben
- Paprikapulver, süß, nach Belieben
- Kurkuma, nach Belieben
- Coriander, nach Belieben
- Chili, optional, nach Belieben
Zubereitung
- Die Zwiebel in Halbringe und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Hähnchenschenkeln in einem Topf vermischen.
- Die Hähnchenkeulen in einer Marinade aus Buttermilch und Gewürzen einlegen.
- Für min. 3 Stunden kühl stellen.
- Die Keulen aus der Marinade herausnehmen.
- Die Hähnchenkeulen auf dem Grill ca. 20-25 Minuten grillen.
Tipps
Gegrillte Hähnchenkeulen mit Grillgemüse oder Nudelsalat servieren.
Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024
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