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Hähnchenspieße mit Ajvar, Honig und Balsamico grillen

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Hähnchenspieße vom Grill sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Mit hohen Proteinanteil punktet das Hähnchenfleisch allemal. In diesem Rezept sind die Hähnchenspieße mit einer scharfen Marinade aus Ajvar, Balsamico und Honig zubereitet.

Hähnchenspieße mit Ajvar
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Hähnchenspieße vom Grill sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Mit hohen Proteinanteil punktet das Hähnchenfleisch allemal. In diesem Rezept sind die Hähnchenspieße mit einer scharfen Marinade aus Ajvar, Balsamico und Honig zubereitet. Durch den Honig in der Marinade ergibt sich eine schöne Glasur auf dem Hähnchen.

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Kalorien je Portion

469 kcal

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Anzahl Portionen

2 Personen

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Vorbereitungszeit

10 Minuten

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Zubereitungszeit

22 Minuten

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Gesamtzeit

32 Minuten

Zutaten

  • 450-500 g Hähnchenbrust
  • 2 EL Ajvar, Paprikapaste
  • 4 EL Balsamico Essig
  • 4 EL Honig
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Hähnchenspieße mit Ajvar

Hähnchenspieße mit Ajvar, Honig und Balsamico grillen

Region:
Küche:
Saisonal: ,
Zubereitungsart:
Menüart: ,

Nährwerte

Anleitung

  1. Die Hähnchenbrust in etwa 2 cm dicke Würfel schneiden.
  2. Ajvar mit Balsamicoessig in einem Schälchen vermengen.
  3. Danach den Honig dazu geben und alles gut verrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Hähnchen auf Schaschlikspieße stecken.
  6. Die Marinade mit einem Pinsel auf die Spieße nicht zu dick auftragen.
  7. Hähnchenpieße bei 200 Grad bei indirekter Hitze ca. 20 Minuten grillen.
  8. Die Hähnchenspieße herunter nehmen und die restliche Marinade darauf verteilen.
  9. Die Spieße für 2 Minuten über starker direkter Hitze grillen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schälchen
  • Löffel
  • Grillspieße aus Edelstahl



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