Hähnchenspieße mit Ajvar, Honig und Balsamico grillen

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Hähnchenspieße vom Grill sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Mit hohen Proteinanteil punktet das Hähnchenfleisch allemal. In diesem Rezept sind die Hähnchenspieße mit einer scharfen Marinade aus Ajvar, Balsamico und Honig zubereitet. Durch den Honig in der Marinade ergibt sich eine schöne Glasur auf dem Hähnchen.

Portionen: 2
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 22 Min.
Gesamtzeit: 32 Min.
Pro Portion ca.: 469 kcal

Über das Rezept

Hähnchenspieße vom Grill sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Mit hohen Proteinanteil punktet das Hähnchenfleisch allemal. In diesem Rezept sind die Hähnchenspieße mit einer scharfen Marinade aus Ajvar, Balsamico und Honig zubereitet. Durch den Honig in der Marinade ergibt sich eine schöne Glasur auf dem Hähnchen.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

450-500 g Hähnchenbrust
2 EL Ajvar, Paprikapaste
4 EL Balsamico Essig
4 EL Honig
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Hähnchenspieße mit Ajvar, Honig und Balsamico grillen

Region:: Naher und Mittlerer Osten
Küche:: Türkische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Grillen
Gericht:: Fleischgerichte, Gegrilltes

Zubereitung

Die Hähnchenbrust in etwa 2 cm dicke Würfel schneiden.
Ajvar mit Balsamicoessig in einem Schälchen vermengen.
Danach den Honig dazu geben und alles gut verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchen auf Schaschlikspieße stecken.
Die Marinade mit einem Pinsel auf die Spieße nicht zu dick auftragen.
Hähnchenpieße bei 200 Grad bei indirekter Hitze ca. 20 Minuten grillen.
Die Hähnchenspieße herunter nehmen und die restliche Marinade darauf verteilen.
Die Spieße für 2 Minuten über starker direkter Hitze grillen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schälchen
Löffel
Grillspieße aus Edelstahl

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Hähnchenspieße mit Ajvar, Honig und Balsamico grillen

Hähnchenspieße vom Grill sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Mit hohen Proteinanteil punktet das Hähnchenfleisch allemal. In diesem Rezept sind die Hähnchenspieße mit einer scharfen Marinade aus Ajvar, Balsamico und Honig zubereitet. Durch den Honig in der Marinade ergibt sich eine schöne Glasur auf dem Hähnchen.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 22 Min.
Gesamtzeit: 32 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

450-500 g Hähnchenbrust
2 EL Ajvar, Paprikapaste
4 EL Balsamico Essig
4 EL Honig
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

Die Hähnchenbrust in etwa 2 cm dicke Würfel schneiden.
Ajvar mit Balsamicoessig in einem Schälchen vermengen.
Danach den Honig dazu geben und alles gut verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchen auf Schaschlikspieße stecken.
Die Marinade mit einem Pinsel auf die Spieße nicht zu dick auftragen.
Hähnchenpieße bei 200 Grad bei indirekter Hitze ca. 20 Minuten grillen.
Die Hähnchenspieße herunter nehmen und die restliche Marinade darauf verteilen.
Die Spieße für 2 Minuten über starker direkter Hitze grillen.

Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024