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Hähnchenbrust in Honig Marinade: Ein süßes und würziges Gericht

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Dieses Gericht ist eine wahre Geschmacksexplosion! Das Hähnchenbrustfilet wird in einer würzigen Honig-Soja-Marinade mit einem Hauch von Knoblauch und Paprikapulver zart gegart. Die Kombination aus Süße und Salzigkeit sorgt für eine perfekte Balance und eine goldene Kruste, die das Hähnchenbrustfilet besonders saftig macht.

Zum Rezept ↓
Hähnchenbrust in Honig Marinade mit Knoblauch und Sojasauce
Portionen
2
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
45 Min.
Gesamtzeit
60 Min.
Pro Portion ca.
256 kcal

Über das Rezept

Dieses Gericht ist eine wahre Geschmacksexplosion! Das Hähnchenbrustfilet wird in einer würzigen Honig-Soja-Marinade mit einem Hauch von Knoblauch und Paprikapulver zart gegart.

Die Kombination aus Süße und Salzigkeit sorgt für eine perfekte Balance und eine goldene Kruste, die das Hähnchenbrustfilet besonders saftig macht. Es eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen oder als Snack für zwischendurch – und ist sowohl heiß als auch kalt ein Genuss.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Achte darauf, dass die Marinade nicht zu lange kocht, damit das Hähnchen saftig bleibt.

Du kannst das Hähnchen auch in Streifen schneiden und als Salatbeilage oder in Wraps servieren.

Für zusätzlichen Geschmack kannst du auch ein wenig Ingwer in die Marinade geben.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sojasauce
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1/2 TL Rotes Paprikapulver

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Hähnchenbrust in Honig Marinade mit Knoblauch und Sojasauce

Hähnchenbrust in Honig Marinade mit Knoblauch und Sojasauce

Region:
Asien
Saison:
Frühling
Zubereitungsart:
Braten

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen klein schneiden.
  2. Mit Sojasauce, Honig und Paprikapulver verrühren.
  3. Das Hähnchenfilet längs in mittelgroße Stücke schneiden.
  4. In der Pfanne mit Öl leicht anbraten.
  5. Zum Fleisch die zubereitete Honigsauce zugeben.
  6. So lange andünsten, bis die Garflüssigkeit verdampft und das Hähnchen eine goldige Kruste annimmt.
  7. Das Hähnchen kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Schälchen

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Hähnchenbrust in Honig Marinade mit Knoblauch und Sojasauce

Dieses Gericht ist eine wahre Geschmacksexplosion! Das Hähnchenbrustfilet wird in einer würzigen Honig-Soja-Marinade mit einem Hauch von Knoblauch und Paprikapulver zart gegart.

Die Kombination aus Süße und Salzigkeit sorgt für eine perfekte Balance und eine goldene Kruste, die das Hähnchenbrustfilet besonders saftig macht. Es eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen oder als Snack für zwischendurch – und ist sowohl heiß als auch kalt ein Genuss.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
45 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
60 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sojasauce
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1/2 TL Rotes Paprikapulver

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen klein schneiden.
  2. Mit Sojasauce, Honig und Paprikapulver verrühren.
  3. Das Hähnchenfilet längs in mittelgroße Stücke schneiden.
  4. In der Pfanne mit Öl leicht anbraten.
  5. Zum Fleisch die zubereitete Honigsauce zugeben.
  6. So lange andünsten, bis die Garflüssigkeit verdampft und das Hähnchen eine goldige Kruste annimmt.
  7. Das Hähnchen kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Tipps

Achte darauf, dass die Marinade nicht zu lange kocht, damit das Hähnchen saftig bleibt.

Du kannst das Hähnchen auch in Streifen schneiden und als Salatbeilage oder in Wraps servieren.

Für zusätzlichen Geschmack kannst du auch ein wenig Ingwer in die Marinade geben.

Zuletzt aktualisiert: 18.04.2025

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