Gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse

Name: Gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Belgische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 214 kcal

Diese kulinarisch leckere und sehr schöne Hähnchenbrust aus dem Backofen ist ganz einfach zuzubereiten. Das Gericht ist sowohl im Alltag wie auch für eine Party perfekt geeignet.

Fleisch Gerichte, Hähnchenrezepte, Tomatenrezepte

Gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse

Utensilien

Messer
Auflaufform
Schälchen
Küchenpinsel

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilet
90 g Hartkäse, oder Mozzarella
2 Tomaten
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
2 EL Sojasauce
1 EL Pflanzenöl
Getrockneter Knoblauch, nach Geschmack
Grüne Kräuter, nach Geschmack

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Anleitung

An jedem Filet mit einem Messer 5-6 tiefe Querschnitte machen.
Käse und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
Je eine Scheibe Tomate und Käse in jeden Einschnitt reinstecken.
Hähnchen in eine Auflaufform legen.
Sojasauce, Öl und Knoblauch in einem Schälchen verrühren und das Hähnchen mit der Mischung bestreichen.
Hähnchenbrust im Ofen bei 200° C ca. 30 Minuten backen.
Die gebackene Hähnchenbrust mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.